AccessibilitéThé
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le champion des aliments antioxydants
Auteurs :
Année de parution :
2014
Le thé a des vertus revitalisante, protectrice et antioxydante. Un guide pour apprendre à choisir entre les variétés de thé, le préparer et l'associer aux aliments. Electre 2015
Détails
Editeur :
Collection :
C'est naturel, c'est ma santé
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782359343380
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Article
Auteurs
Breiman, Muriel null
Bulletin : L'Express 3771
Date parution pério
2023-10-12
La maison de thé tricentenaire accompagne les nouvelles tendances et prévoit de multiplier les ouvertures de magasins dans le monde.
Article
Auteurs
Zombek, Laurence null
Bulletin : LSA 26 octobre 2023
Date parution pério
2023-10-26
« Shrinkflation », déréférencements, météo défavorable : les ventes de thés glacés reculent. Mais les intervenants restent quand même confiants dans le potentiel de la catégorie, qui a beaucoup d'atouts pour à nouveau recruter. Données chiffrées. Graphiques.
Article
Auteurs
Chauvel, Armand null
Bulletin : LSA 28 mars 2024
Date parution pério
2024-03-28
Alors que l'assortiment a tendance à diminuer, y compris au rayon café, jamais cette catégorie majeure n'a fait autant d'efforts pour combler les attentes des consommateurs. Détails. Données chiffrées.
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rituels et bienfaits
Auteurs :
Année de parution :
2015
Un voyage dans le temps et l'espace pour découvrir l'histoire du thé et des cérémonies qui lui sont liées, de la Chine à l'Argentine en passant par Ceylan, le Maroc, la Grande-Bretagne, etc. Avec des recettes, ainsi que des conseils beauté. Electre 2015
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782081363885
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les origines, la préparation, la dégustation, les recettes
Auteurs :
Année de parution :
2016
Un voyage dans le temps et autour du monde à la rencontre des producteurs et des consommateurs de thé, avec des recettes : salade de boeuf au thé infusé, bouillon de poulet au thé vert, macarons au earl grey, smoothies, etc. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (208 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782100747467
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Article
Auteurs
Chauvel, Armand null
Bulletin : LSA 30 mars 2023
Date parution pério
2023-03-30
Après l’explosion de leurs ventes pendant la pandémie, cafés, thés et infusions trouvent dans les infusions à froid ou de nouvelles origines des pistes de réponse au léger repli du marché. Données chiffrées. Graphiques.
Détails
Numéros de page :
pp.58, 60
Article
Auteurs
Gilbert, Natasha null
Bulletin : Cerveau & psycho 115 - novembre 2019
Date parution pério
2019-11-01
Limiter les risques de démence, de dépression... tout en étant moins stressé et plus concentré : et si tout cela passait par une tasse de thé ?
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la maison de thé Jugetsudo
Auteurs :
Année de parution :
2015
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782812313332
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rafraîchissant & naturel
Auteurs :
Année de parution :
2019
33 recettes de thés et infusions glacés à consommer à toute heure : thé vert basilic-yuzu, thé noir citron-gingembre, rooibos cannelle-rhubarbe, etc. ©Electre 2019
Détails
Editeur :
Collection :
Petits plats Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782501142236
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voyage dans 40 pays producteurs
Auteurs :
Année de parution :
2018
Une présentation de 119 thés du monde entier à travers leur histoire, leur origine géographique et le portrait des différents producteurs ayant contribué à les façonner. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (287 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782603024737
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Auteurs :
Année de parution :
2018
Retrace l'histoire du thé, ses variétés, la façon dont on le consomme à travers le monde, etc. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Collection :
Librio
Librio
Importance matérielle :
1 vol. (109 p.) : 21 cm
9782290154762
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