Sommes-nous accro au sucre ' Le " grand méchant sucre " se cache partout : des confiseries aux plats préparés, en passant par les céréales du petit déjeuner, le lait, la charcuterie... Et pourtant, c'est bien connu, il provoque acné, rondeurs et cellulite, fatigue chronique, troubles digestifs, allergies... Et si on se détoxifiait en profondeur ' Une diététicienne vous accompagne dans un programme facile pour vous libérer progressivement et sans douleur de votre addiction au sucre ! Au programme : - Calculez votre consommation de sucre et définissez votre profil (" sucre addict ", " consommatrice plaisir "...). - Apprenez à trier les bons sucres des mauvais (ajoutés et raffinés) et à identifier les aliments contenant du sucre (fruits, céréales, lait). - Faites une détox au sucre de 3 semaines, grâce à des menus sans sucre savoureux ! - Mincissez sans effort et contrôlez votre glycémie en utilisant les indices glycémiques (IG bas) Gagnez en vitalité, retrouvez une belle peau et oubliez votre bonne vieille cellulite !

Cinquante recettes pour confectionner des desserts simples ou sophistiqués sans sucre raffiné, grâce notamment au sirop d'agave ou au sucre de coco, de la mousse au chocolat à la tartelette aux fruits en passant par les choux, les entremets et les cupcakes. ©Electre 2018

Un guide santé destiné à se protéger de l'hypertension, d'un excès de cholestérol et du diabète en adoptant les principes du régime IG métabolique. Après une description de ses principes de base et de 35 aliments clés, l'ouvrage propose 15 jours de menus type ainsi qu'une centaine de recettes : rillettes de sardines, courgettes farcies, brochettes de poulet, mousse aux fraises, etc.

L'auteure présente les méfaits du sucre et propose ses conseils pour s'en libérer en trois semaines. Elle donne des astuces pour résister aux pulsions, consacre un chapitre aux enfants et propose cent recettes allégées en sucre (petits déjeuners, gâteaux, glaces, etc.). ©Electre 2021

Dans ce cahier, l'auteur présente les méfaits du sucre, propose des conseils pour acheter moins de produits sucrés, réorganiser son alimentation vers une moindre consommation de sucre, et donne des menus détaillés et des recettes sur deux semaines pour se désintoxiquer du sucre en deux étapes. ©Electre 2017

Une méthode cétogène en trois étapes pour perdre rapidement du poids sans menacer sa santé, notamment en se limitant à 800 calories par jour au départ. Cette technique s'adresse en priorité aux personnes obèses, en surpoids ou soucieuses de leur hygiène de vie. ©Electre 2021

Championne du monde des arts sucrés, la cheffe pâtissière propose des recettes à base d'ingrédients végétaux, à l'indice glycémique bas et sans gluten pour une pâtisserie saine. Elle livre des informations sur les différents types de farines, d'huiles, d'épices ou encore de sucres pour confectionner des fraisiers, des cheesecakes, des gaufres, des sorbets, des tartes et des crèmes équilibrés. ©Electre 2023

Avec Marina Carrère d 'Encausse et Allo Docteurs,  abordez les grands sujets de l'actualité bien-être et santé  !  Addiction au sucre, besoin de réconfort, fast-food, prise de poids, hyperglycémie… Le sucre, consommé en excès, est devenu un problème majeur de santé publique.Dans ce guide complet, découvrez l'indispensable à connaître et des conseils pratiques ciblés selon vos besoins  pour parvenir à réduire votre consommation de sucre et équilibrer votre alimentation  :Comprendre le rôle du sucre dans l'organisme, les causes de l'augmentation de sucre dans les assiettes (l'industrie agroalimentaire, la guerre contre le gras, les sucres cachés…) et les conséquences nocives pour la santé (obésité, diabète de type 2, maladie du soda…).Agir  avec des solutions adaptées et efficaces, en adoptant progressivement de nouveaux gestes simples diététiques (une semaine à faible index glycémique, des recettes de desserts désucrés, des féculents autrement, des yaourts maison, l'alcool avec modération…), sans oublier les enfants  !  Toutes les clés pour trouver durablement un équilibre alimentaire sans frustration  !

Banana bread, tatin aux pommes, tarte au citron et à la menthe, flan pâtissier sans sucre, cheesecake, pancakes healthy... 75 recettes de desserts, gâteaux et autres gourmandises pauvres en sucres et sans aucun sucre raffiné.