Des conseils de nutrition préventive et thérapeutique, ainsi que des recettes pour comprendre les mécanismes du diabète et vivre avec cette maladie. ©Electre 2022

Adoptez une alimentation à IG* bas et sans gluten pour retrouver votre bien-être, votre énergie et une silhouette au top !  Depuis plusieurs années, Caroline est adepte et spécialiste de l'alimentation cétogène, qui lui a apporté de nombreux bienfaits sur le long terme. Avec plus de 80 recettes et leurs variantes, ainsi que ses nombreux conseils très pratiques, elle propose de vous accompagner dans votre quotidien pour adopter à votre tour ce mode alimentaire en toute facilité, sans contrainte ni frustration  !Croque-monsieur keto, pizza au rocamadour, gnocchis de potiron, biryani aux crevettes, butternut burger au bleu d'Auvergne, artichauts farcis, hot dog de courgette… mais aussi gâteau de crêpes à la vanille ou sunday au chocolat… Vous ne renoncerez pas aux petits plats gourmands, c'est promis  !  *Index glycémique

45 recettes simples et gourmandes de desserts sans sucre raffiné, élaborées à base de sucres naturels tels que le sirop d'agave ou le sucre de coco : mousse chocolat-passion, tarte aux prunes, bâtonnets glacés à la framboise, etc. ©Electre 2023

Une sélection de cent recettes de douceurs sans sucre pour le petit déjeuner, le goûter, un encas ou encore un dessert : fondant au chocolat, galette des rois, brownie aux noix de pécan, granola, gaufres, etc. ©Electre 2023

Quarante recettes de tartes sucrées à base de fruits de saison et de produits sains : farines complètes, purées d'oléagineux, crèmes et huiles végétales, miel, sucres alternatifs, entre autres. ©Electre 2023

Quand vous êtes-vous pour la dernière fois senti vraiment heureux, comblé, lucide, bien reposé et profondément connecté, non seulement avec vous-même, mais aussi avec votre entourage et votre environnement ? En raison des sollicitations et des tentations incessantes de notre mode de vie moderne, notre cerveau est quotidiennement surexposé et finit par se reprogrammer pour faire de nous des êtres souvent impulsifs, anxieux, insatisfaits. Prenant appui sur les dernières découvertes médicales, David et Austin Perlmutter expliquent les liens entre le mode de vie et les performances du cerveau et proposent un programme pour nettoyer ce dernier en profondeur. L'objectif est de mener ainsi une vie plus utile et plus épanouissante !