AccessibilitéAgriculture industrialisée
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Année de parution :
2013
M. Griffon montre, exemples à l'appui, que l'on peut allier production agricole abondante et amélioration de la qualité de l'environnement : dépollution des sols, bonne gestion de l'eau, amélioration de la biodiversité, etc.
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Editeur :
Collection :
Matière à débattre et décider
Matière à débattre et décider
Importance matérielle :
1 vol. (221 p.) : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782759218967
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Article
Auteurs
Costes, Fanny null
Bulletin : Kaizen 62
En dix ans, la France est devenue pionnière dans l'élevage d'insectes. Un engouement auquel a contribué la FAO qui, en 2013, a fait de la consommation d'insectes l'une des pistes de la sécurité alimentaire de demain. Mais tandis que l'impact environnemental et sociétal des élevages questionne toujours plus, l'entomoculture intensive est-elle vraiment souhaitable ?
Article
Auteurs
Chaffin, Joshua null
Bulletin : Nouvel économiste 2131
Il s’agit de cultiver des fruits et des légumes dans des environnements intérieurs étroitement contrôlés, en faisant appel à l’automatisation, à une connaissance pointue des plantes et à de grandes quantités de traitement de données. Détails. Quelques données chiffrées.
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Auteurs :
Année de parution :
2016
Résultats d'une enquête de la journaliste et du toxicologue sur les aliments de base produits par l'agriculture intensive française : blé, oeufs, porc, lait de vache, saumon, pommes, etc. Ils présentent leurs modes de production, leurs qualités nutritionnelles, leurs risques potentiels pour la santé, etc. ©Electre 2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (212 p.) : 23 cm
9782263071478
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comment on assassine nos paysans, notre santé et l'environnement
Auteurs :
Année de parution :
2011
La journaliste I. Saporta montre en quoi le système agricole français, basé sur l'agriculture intensive, va de plus en plus en mal, en termes économiques, écologiques et de santé publique. Mais s'il y a accord sur un constat d'échec, il n'y a pas de politique s'attaquant aux fondements de l'agriculture intensive. Des solutions existent, à partir de l'expérience des anciens.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (249 p.) : couv. ill. : 22 cm
9782213656038
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Article
Bulletin : Marianne 1145 - février 2019
Alors que le modèle productiviste qu'elle défend depuis des décennies accumule les contre-performances, la puissante Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles vient d'écraser la concurrence aux élections des chambres d'agriculture. La conséquence d'un maillage en règle des instances rurales, en symbiose avec le Crédit agricole. Sommaire. FNSEA, l'imprenable citadelle. Aveyron. Face à Lactalis, l'exception Roquefort en péril. Paysans autrement. Quand la terre est ingrate.
Article
Auteurs
Los Rios, Julie de null
Bulletin : Marianne 1149 - mars 2019
Celles de Baudelaire sont bien inoffensives comparées aux plantes vénéneuses, bourrées de pesticides, qui ont envahi nos intérieurs, jardinières, balcons, espaces publics. Sous la végétalisation bobo, le poison de la mondialisation. Productivisme, dumping social, spéculation, appauvrissement des terres et des populations : c'est la totale ! En France, près de neuf fleurs coupées sur dix sont impliquées.
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Numéros de page :
pp.76-78
Article
Auteurs
Trépant, Inès null
Bulletin : L'Ecologiste 55
Il est encore temps de modifier le projet de nouvelle Politique agricole commune. Le projet de la Commission européenne, modifié par l'ancien Parlement européen, revient en discussion avec le nouveau Parlement élu en juin 2019.
Article
Auteurs
Küntzle, Julia null
Bulletin : Philosophie magazine 133
Souvent acculés à la ruine, les agriculteurs appliquant le modèle productiviste, à grand renfort de glyphosate et d'intrants, sont aussi en train de perdre la bataille philosophique, leur vision du monde étant fortement remise en cause par les tenants de l'écologie. Deux raisons pour aller à leur rencontre et essayer de comprendre, avec les agronomes Pablo Servigne et Marc Dufumier, où le bat blesse.
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Numéros de page :
pp.30-35
Article
Auteurs
Cessac, Marjorie null
Bulletin : Jeune Afrique 3060
Déjà bien présentes en Afrique australe et en Afrique de l'Est, les multinationales veulent convertir les autres grandes régions du continent aux techniques de culture intensive. Sommaire. Des semences qui s'enracinent. NaFaso, un modèle alternatif à suivre. Jeunes pousses à cultiver.
Article
Auteurs
Bulletin : Marianne 1184 - novembre 2019
Notre pays a perdu son autonomie alimentaire, faisant craindre de regrettables pénuries. Mais ce n'est pas d'agri-"bashing" dont meurt notre agriculture. Ce néologisme est un leurre inventé par le discours agricole officiel, porté par le lobby FNSEA. Ou comment faire croire que l'opinion en veut aux paysans alors que c'est le productivisme financiarisé qui est accusé. Sommaire. La France n'est plus capable de se nourrir elle-même. Dans le Cher, la friche gagne du terrain.
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Numéros de page :
pp.38-47
Article
Bulletin : Courrier international 1529 - février 2020
Dans cet Etat rural du Midwest des Etats-Unis, les petites exploitations disparaissent au profit de grosses fermes industrielles. Un enjeu, à l’approche de l’élection de 2020.
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Numéros de page :
p.36