AccessibilitéCuisine (légumes)
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Année de parution :
1989
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Collection :
[Idées recettes]
Importance matérielle :
1 vol.
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du potager à la cuisine
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Collection :
Pensez légumes !
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9789490028022
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Auteurs :
Année de parution :
1997
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Editeur :
Importance matérielle :
183 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 30 cm
9782744106347
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Année de parution :
1982
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Editeur :
Collection :
Vie pratique
Importance matérielle :
78 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782731800876
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100 recettes inratables
Auteurs :
Année de parution :
2015
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Editeur :
Collection :
100 % cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (222 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782317006012
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les meilleures recettes du primeur
Auteurs :
Année de parution :
2012
34 recettes à base de légumes anciens : soupes, vapeur, tartes, gratins, poêlées... Avec des variantes et des idées de sauces.
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Editeur :
Collection :
Petits plats Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782501080606
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Année de parution :
2006
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Editeur :
Collection :
Tendance recettes
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782844164339
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Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Trente recettes d'hiver classées par légumes, et plus particulièrement sur les choux, les poireaux et les carottes : salade de chou blanc, fondue de poireaux aux coques, gâteau de carottes sucré aux pignons, etc.
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Editeur :
Collection :
Tendances gourmandes
Tendances gourmandes
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 20 cm
9782035890665
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Année de parution :
2009
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Editeur :
Collection :
Vivre durablement
Importance matérielle :
1 vol. (96 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782354500740
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50 légumes à savourer
Auteurs :
Année de parution :
2012
Des idées de préparation pour cuisiner 50 légumes bio au fil des saisons : velouté d'ail à la quinoa, soupe de courge butternut, fèves à la tomate, risotto de topinambour, etc.
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Editeur :
Collection :
Collection Conseil d'experts
Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782360980697
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Article
Auteurs
Bulletin : Marianne 1269
Il s'agit de garder le goût de vivre sans baisser la garde. Pour éviter que les marchands de malbouffe ne s'en mettent un peu plus dans la poche, continuons à soutenir les producteurs et les artisans qui nous font du bien. Voici quelques préconisations.
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Numéros de page :
pp.82-83
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histoire, variétés insolites, recettes gourmandes
Auteurs :
Année de parution :
2005
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782706602306
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