Cuisine (légumes)
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Boa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2010
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782298032222
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Auteurs :
Année de parution :
2023
45 recettes associant herbes aromatiques, plantes sauvages et fleurs comestibles du jardin à des produits de saison : panna cotta au lilas, flower burger, risotto de céleri aux feuilles de tagètes, betterave en croûte de sel, carpaccio de chou-fleur, fleurs du jardin farcies, pickles de fleurs d'ail des ours, entre autres. ©Electre 2023
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : illustrations en couleur : 21 x 16 cm
9782379222597
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Theux 1 exemplaire(s) disponible(s)
du potager à la cuisine
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Collection :
Pensez légumes !
Importance matérielle :
1 vol. (94 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9789490028039
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Nouveauté
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Bm 1 exemplaire(s) disponible(s)
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manger léger et équilibré, 100 recettes simples pour des repas sains et nourrissants
Série :
Année de parution :
2022
Que vous soyez déjà fan de soupes, ayez envie de déguster des repas plus légers ou simplement de découvrir de nouvelles associations de saveurs, ce livre est fait pour vous !
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Editeur :
Collection :
Simplement healthy
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782501168502
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Theux 1 exemplaire(s) disponible(s)
Vi 1 exemplaire(s) disponible(s)
100 recettes testées pour vous !
Année de parution :
2023
Mini-flans de carotte, houmous de betterave, tarte courgette-tomate, spaghettis aux légumes, curry de chou-fleur…100 recettes simples et savoureuses pour manger plus de légumes dans de bons petits plats sains et gourmands !
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Editeur :
Collection :
Petits marabouts
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9782501175685
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Theux 1 exemplaire(s) disponible(s)
du potager à la cuisine
2
Série :
Auteurs :
Ce livre de cuisine est associé à un assortiment de semences pour cultiver des légumes et des fines herbes à la période du printemps et pour les préparer. Chacune des 30 recettes est accompagnée d'une astuce culinaire, d'informations sur sa valeur nutritive et d'une suggestion de vin. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Pensez légumes !; 2
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : illustrations en couleur : 22 x 16 cm
9789490028008
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2000
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Editeur :
Importance matérielle :
175 p. : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 30 cm
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2005
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (206 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782286003524
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
cuisine créative et débrouillarde, 16 légumes, 180 façons de les préparer vite fait, bien fait
Auteurs :
Année de parution :
2024
Des conseils pratiques pour réaliser une cuisine créative, inspirée, et débrouillarde, à partir de légumes : choux de Bruxelles, fenouil, courgettes, panais ou encore butternut. Chacun d'entre eux est détaillé au travers de recettes et d'informations pratiques sur leur saisonnalité, les modes de cuisson, les assaisonnements, entre autres. ©Electre 2024
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Editeur :
Collection :
Cuisine gastronomie
Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : illustrations en couleur : 26 x 19 cm
9791040116851
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Oa 0 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2023
48 fiches poinçonnées et présentées en éventail pour découvrir 34 légumes anciens et sept légumes méconnus, leur histoire, leurs différentes appellations, leur utilisation en cuisine ainsi que leurs apports nutritionnels. Avec une dizaine de recettes pour apprendre à les cuisiner. ©Electre 2023
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. : illustrations en couleur : 13 x 8 cm
9782371091474
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2014
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Editeur :
Collection :
Mon cours de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782501097468
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An 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2007
60 recettes pour redécouvrir 30 légumes oubliés tels que : la salicorne sautée en persillade, le curry d'aubergines aux oignons, les pâtissons braisés au jambon, les crosnes à la coriandre, les scorsonères à la sauge. Pour chaque recette, des conseils ou variantes.
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Editeur :
Collection :
Découvrir et réussir
Importance matérielle :
1 vol. (94 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782840387251
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