AccessibilitéCuisine italienne
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Vi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Collection :
Carnet de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 16 cm
9782843500688
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Ali 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2013
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Editeur :
Collection :
Cuisine et vins de France
Importance matérielle :
1 vol. (181 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782848316178
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As 1 exemplaire(s) disponible(s)
mes plus belles recettes italiennes
Année de parution :
2017
Cet ouvrage propose plus de 200 recettes de cuisine italienne, des conseils dans le choix des produits et des ingrédients et plus de 40 techniques photographiées en pas à pas. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (417-[40] p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782011356758
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Bh 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2002
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (136 p.) : illustrations en couleur : 23 cm
9789037444919
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2018
Cent recettes de cuisine italienne, de l'entrée au dessert. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
Petits marabouts
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9782501129329
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un voyage culinaire de plus de 160 recettes, entre tradition et modernité
Auteurs :
Année de parution :
2017
Présentation de plus de 160 recettes illustrées, de l'apéritif au dessert : antipasti, pâtes, pizzas, viandes, poissons, desserts et gourmandises. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (335 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782324020346
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cuisine italienne, con molto amore
Année de parution :
2016
140 recettes de plats italiens : carbonara, boulettes, bolognaise, tiramisu, etc. Un ouvrage pour apprendre à cuisiner les différentes spécialités, mais également pour apprendre à choisir les aliments au supermarché et découvrir où et comment ils sont fabriqués. ©Electre 2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (479 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782501115247
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Auteurs :
Année de parution :
2019
Soixante-dix recettes de la cuisine traditionnelle italienne revisitées par les deux chefs du restaurant Racines à Bruxelles, qui proposent également une sélection de vins. Les auteurs mettent en avant les produits biologiques, locaux et de saison ainsi que l'artisanat. ©Electre 2020
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (175 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782390251040
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en 4 ingrédients
Auteurs :
Année de parution :
2020
Des conseils pour découvrir la cuisine italienne et des recettes simples à réaliser avec peu d'ingrédients : salade de fenouil à l'orange, carpaccio d'espadon, arancini, risotto aux asperges, saltimbocca alla romana ou encore cantuccini. ©Electre 2020
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Collection :
En 4 ingrédients
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782317023873
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tradition, goût et simplicité
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Collection :
L'Eau à la bouche
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1 vol. (96 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
5400141813760
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Année de parution :
2017
De Rome à Naples et des antipasti aux dolce, choisissez parmi 100 recettes celles qui vous feront voyager au cœur de l'Italie !Mini-pizzas tomates et prosciutto, minestrone au pesto, saltimbocca de poulet, escalope milanaise, gnocchis aux asperges, biscotti et tiramisu : toutes les saveurs de la dolce vita sont là !
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Les Meilleures recettes
Importance matérielle :
1 vol. (215 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9782035948212
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Année de parution :
2007
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1 vol. (240 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 15 cm
9781407510446
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