AccessibilitéCuisine italienne
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Année de parution :
2019
Une centaine de recettes classiques de la cuisine italienne, de l'antipasti au dolce : bruschettas, spaghetti alla carbonara, cannelloni à la napolitaine, pizza alla romana, escalopes à la milanaise, sardines siciliennes, risotto milanais, gnocchi au pesto, tiramisu ou encore pannacotta. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Les Meilleures recettes
Importance matérielle :
1 vol. (215 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9782035969521
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Année de parution :
2012
Une sélection de 96 recettes appétissantes pour des repas familiaux, un en-cas léger ou de grandes occasions. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Simplement délicieux
Importance matérielle :
1 vol. (208 p.) : illustrations en couleur : 21 cm
9781445483221
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Auteurs :
Année de parution :
2018
Quarante recettes italiennes traditionnelles sans produits animaux, certaines sans gluten, avec des plats, des pâtes et des desserts faciles à réaliser : croquettes de mozzarella, muffins, farinata, lasagnes aux épinards, risotto, gnocchis, baba au lemoncello, soupe d'orge, etc. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (106 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782842215750
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Année de parution :
1998
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Editeur :
Collection :
Pays gourmands
Importance matérielle :
256 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2008
80 recettes incontournables de la cuisine italienne : pesto et sauces tomates, risotto, antipasti, pizza, minestrone, osso-bucco, tiramisu, panna cotta...
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Editeur :
Collection :
Mon cours de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (82-82 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782501058674
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Auteurs :
Année de parution :
2009
75 recettes traditionnelles italiennes : antipasti, pizza, risotto, pâtes, osso buco, polenta, tiramisu, etc.
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Editeur :
Collection :
Le |Meilleur de
Importance matérielle :
1 vol. (78 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782352882299
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Des idées simples à réaliser pour apprécier l'heure de l'apéritif comme à Rome. à travers 40 recettes typiques de la ville et de sa région.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (92 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782845678576
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Love Italy est la célébration chaleureuse, authentique et gourmande du meilleur de la cuisine italienne et des artisans passionnés qui la font. Partez avec Guy Grossi à la découverte de ce paradis gastronomique et faites le tour de l'Italie en 150 recettes plus délicieuses les unes que les autres !
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (539 p.) : ill. en coul. : 33 cm
9782012388116
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la cuisine de la dolce vita
Auteurs :
Année de parution :
2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (304 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782812315565
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Auteurs :
Année de parution :
2017
Pour apprendre à réaliser en dix, vingt ou trente minutes des recettes italiennes : pasta, pizzas ou risottos. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
Ma petite cuisine Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : ill. en coul. : 18 cm
9782501120500
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Auteurs :
Année de parution :
1989
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Editeur :
Collection :
Poche-cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (92 p.) : ill., couv. ill. : 22 cm
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Année de parution :
1984
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Editeur :
Collection :
Minipoche
Cuisine internationale
Importance matérielle :
1 vol. (27 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 16 cm
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