Au-delà des challenges immédiats qu'elle impose au continent, l'envolée des cours internationaux pourra-t-elle être source d'opportunités pour le secteur ? Sommaire. Matières premières. Les industriels en mode survie. Arsène Dadié (Conseil Café-Cacao, Côte d'Ivoire) : "Nous surveillons de près l'émergence de nouveaux acteurs". Qui sont les géants continentaux du secteur, infographie. Macadamia. Les futurs rois de la noix à la conquête du mont Kenya.

La faim dans le monde avait reculé : alors que plus de 800 millions de personnes étaient encore victimes de sous-nutrition sévère en 2000, ce chiffre était tombé en dessous de 600 millions en 2014-2015. On pouvait penser que l'objectif de « Faim zéro» en 2030, fixé par l'ONU dans ses Objectifs de développement durable, serait approché sinon atteint. Cette évolution favorable s'est inversée depuis 2015 : en 2022, entre 690,6 millions et 783,1 millions de personnes souffraient de la faim, soit près de 10% des habitants de la planète.

Sous l'effet du réchauffement climatique et du développement de maladies, les cours mondiaux de ces trois produits agricoles ont explosé ces derniers mois.

Fin novembre 2021, le gouvernement chinois appelait sa population à faire des stocks de nourriture de première nécessité, occasionnant un mouvement de panique dans la population. Cette décision intervient dans un contexte de hausse particulièrement inquiétante des prix des matières premières agricoles sur les marchés internationaux, rappelant le spectre des émeutes de la faim en 2008. Alors que la sécurité alimentaire ne cesse de s'aggraver à travers la planète, comment expliquer ces phénomènes et qu'augurent-ils pour les mois et les années à venir ?

Réchauffement climatique, pression sanitaire, spéculation… Les cours mondiaux des matières premières tropicales s’affolent, non sans conséquences sur les étiquettes dans les linéaires. Mais aussi sur la pérennité des entreprises. Données chiffrées. Graphiques.

Confronté à une concurrence déloyale et à la tyrannie des normes européennes, le fruit le plus consommé au monde voit sa production chuter.

La "concurrence déloyale" tant dénoncée par les agriculteurs depuis le début de leur mouvement de contestation n'est pas seulement celle de pays de l'autre bout du monde. Au sein même de l'Union, les compétiteurs brisent les reins des paysans français.

Nicolas Chabanne revient sur l'histoire de "C'est qui le patron ?!", une marque née en 2016 de sa volonté de redonner du pouvoir aux consommateurs tout en venant en aide aux producteurs.

En raison de mauvaises récoltes en Côte d’Ivoire et au Ghana, la tonne de cacao a pris 150 % sur le marché des matières premières. En Allemagne, premier pays exportateur mondial de chocolats, les confiseurs redoutent la pénurie.