Diététique
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la clé d'une hygiène de vie durable
Auteurs :
Année de parution :
2020
Ce livre s'adresse à toutes celles et ceux qui ont décidé de prendre leur santé en main, sans sacrifier le goût des bonnes choses. Que votre objectif soit de perdre du poids durablement, d'adopter un modèle alimentaire favorable à la santé et à la planète, de suivre des recommandations médicales ou d'envisager un vieillissement réussi, ce livre vous accompagnera tout au long du chemin en préservant votre plaisir. Plus qu'un simple livre de recettes, « Donnez du goût à votre santé ! » vous donne les moyens d'adopter durablement, et en toute autonomie, un mode de vie santé. Des recettes gourmandes, nourrissantes, simples, sans gluten industriel et rapides à réaliser, basées sur la chronobiologie nutritionnelle et le modèle méditerranéen crétois : vous apprendrez à mettre des légumes à tous les repas, choisir les bons acides gras et réduire votre consommation de viande et de sucre, le tout en respectant vos rythmes biologiques. Des explications simples des mécanismes de santé en jeu dans notre assiette et notre hygiène de vie. Des conseils pratiques pour s'organiser, faire ses courses dans le respect des enjeux économiques, sociaux et environnementaux.
Détails
Editeur :
Collection :
NutriDoc
Importance matérielle :
1 vol. (383 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782874611315
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Nouveauté
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Année de parution :
2024
Après des explications sur le rôle du microbiote, l'auteur propose des solutions naturelles pour en prendre soin grâce à une alimentation adaptée. Il présente vingt aliments à consommer au quotidien et propose cinquante recettes pour apprendre à les utiliser. ©Electre 2024
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (188 p.) : illustrations en couleur : 22 x 17 cm
9791028531331
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le secret millénaire qui va changer votre vie
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Année de parution :
2023
Le secret millénaire qui va changer vos vies ! Découvrez tout ce qu'il faut savoir pour préserver votre santé, votre vitalité et votre longévité. Le Dr Saldmann vous présente ici une synthèse éblouissante des avancées de la recherche scientifique qui rejoignent les grands principes au cœur de toutes les traditions spirituelles. Vous allez découvrir pourquoi votre esprit et votre mental jouent un rôle essentiel dans votre bien être et comment favoriser l'optimisme et la joie. Vous apprendrez les mystérieuses formules qui font maigrir, la cuisine qui soigne ainsi que les somnifères naturels. Sexualité, hygiène, exercices physiques complètent ce programme vivifiant. Également chez Pocket : On n'est jamais mieux soigné que par soi-même.
Détails
Editeur :
Collection :
; 18867
Pocket
Presses pocket
Pocket. Evolution
Importance matérielle :
1 vol. (364 p.) : 18 cm
9782266330305
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parce que l'alimentation est la première des médecines, 100 recettes saines, faciles et gourmandes
Auteurs :
Année de parution :
2024
Cent recettes rapides et équilibrées, du tacos au poulet à la libanaise, en passant par le curry d'aubergine et petits pois au tamarin, avec des alternatives à certains ingrédients pour personnaliser ses plats tout en adoptant une alimentation saine : soupes, brunchs, woks, salades, repas légers, plats au four, repas de fêtes, currys, pâtes et desserts ©Electre 2024
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : illustrations en couleur : 26 x 20 cm
9782017250807
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toutes les connaissances essentielles pour apprendre à manger sainement
Auteurs :
Année de parution :
2022
Un régime végétalien est-il forcément sain ? Faut-il regarder à la loupe les teneurs en glucides? Est-ce toujours une mauvaise idée de sauter un repas ? Les superaliments sont-ils ce qu'ils sont censés être ? Le gras est-il toujours néfaste ?Tout en reconnaissant qu'il n'existe pas de solution unique en matière de nutrition, ce livre révolutionnaire donne les réponses à toutes les questions liées à l'alimentation, sur tous les sujets imaginables - des bactéries intestinales à la gestion du poids, en passant par la santé cardiaque et le soutien immunitaire, les régimes végétaliens et le jeûne intermittent.Il démystifie les mythes et les régimes alimentaires populaires, redéfinit la nutrition dans nos sociétés contemporaines, et permettra à chacun de prendre des décisions éclairées pour savoir quoi, quand et comment manger, et mettre en place l'alimentation qui lui conviendra le mieux.
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Editeur :
Collection :
Santé
Importance matérielle :
1 vol. (219 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782501173698
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Nouveauté
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100 % plaisir, 0 % culpabilité
Auteurs :
Année de parution :
2024
Le tome 3 du livre de l'Instagrameur Fatsecret : 115 recettes healthy et de saison, visuelles et graphiques pour être gourmand sans se priver ! Comment cuisiner de saison sans contrainte et préparer de bons petits plats pour toute la famille, de façon gourmande et healthy, tout au long de l'année ? Retrouvez dans ce troisième ouvrage les conseils et recettes de Marcello du compte @fatsecretfrance pour vous faire plaisir avec en bonus plein d'idées pour les kids ! Bien manger et être en forme, c'est possible ! plus de 100 recettes healthy qui se lisent en un clin d'oeil en infographie : des astuces cuisine et nutrition des indices caloriques clairs pour chaque recette
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782263187377
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cuisine et santé dans la Rome antique
Auteurs :
Année de parution :
2024
Une étude sur la cuisine et la diététique dans la Rome antique, à travers laquelle l'auteur révèle l'élaboration d'une véritable hygiène de vie centrée sur des choix et des pratiques alimentaires, définis par des médecins, comme Galien, et considérés comme un enjeu moral par des philosophes, comme Sénèque. ©Electre 2024
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (286 p.) : 22 x 14 cm
9782130850311
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Nouveauté
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on mange de la m**** et le pire c'est qu'on en redemande
Auteurs :
Année de parution :
2024
Une enquête choquante et éclairante sur les traces de la nourriture ultra transformée.Nous sommes entrés dans une nouvelle « ère de l'alimentation » où la plupart de nos calories proviennent entièrement de nouvelles substances appelées « aliments ultra-transformés », des aliments qui sont transformés industriellement, conçus et commercialisés pour être addictifs. Mais connaissons-nous vraiment leurs effets et conséquences sur notre corps ?Rejoignez Chris van Tulleken dans ce livre révolutionnaire, véritable voyage dans le monde de la science, de l'histoire et de l'économie de l'alimentation. Que se passe-t-il dans notre corps et notre cerveau lorsque nous mangeons ? Pourquoi les aliments ultra-transformés sont-ils la première cause de maladies liées à l'alimentation, y compris l'obésité et la mort prématurée ? Comment contribuent-ils à la destruction de l'environnement et pourquoi sont-ils aussi répandus dans nos régimes alimentaires ? Vous apprendrez ce que nous pouvons faire pour lutter contre les aliments ultra-transformés et les entreprises qui les fabriquent.Ultra-transformés explique pourquoi nous avons perdu la compréhension du fonctionnement réel de la prise de poids, pourquoi les farines animales devraient être considérées comme une substance addictive et pourquoi rien de tout cela n'est de votre faute. Nous avons le droit de savoir ce que nous mangeons et d'avoir accès à des aliments sains et abordables. Accompagnez Chris dans son enquête ; vous découvrirez peut-être, comme lui, que les aliments dont vous vous sentiez dépendants deviennent de moins en moins attrayants.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (422 p.) : 24 cm
9782017250920
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bain dérivatif, alimentation, soleil, argile
Auteurs :
Année de parution :
2015
Des conseils pratiques pour mener une vie équilibrée, en combinant une alimentation intelligente et peu onéreuse, une utilisation modérée du soleil, une pratique du bain dérivatif ou l'emploi de l'argile. ©Electre 2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (243 p.) : 24 cm
9782268076348
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Auteurs :
Année de parution :
2005
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Editeur :
Collection :
Les Petits guides des paresseuses
Importance matérielle :
1 vol. (287 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782501043373
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en équilibre !
Auteurs :
Année de parution :
2024
Découvrez plus de 50 recettes gourmandes pour vous faire plaisir en cuisine tout en prenant soin de votre santé. Des plats pour toutes les saisons, des desserts réconfortants, mais aussi des petits déjeuners et collations rassasiants… Avec Zoé, vous pouvez tout manger ! Zoé Vrignaud, diététicienne nutritionniste, vous guide pour comprendre l'équilibre nutritionnel de base ! Déconstruisez les préjugés alimentaires au fil des pages et rééquilibrez votre assiette grâce à de nombreux conseils thématiques. Avec ce livre, apprenez à alléger vos plats préférés sans perdre en gourmandise, et à adapter vos menus quotidiens à toutes vos envies ! Votre alimentation ne doit pas être une contrainte mais un plaisir !
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Editeur :
Collection :
Cuisine pratique
Importance matérielle :
1 vol. (142 p.) : illustrations en couleur : 24 cm
9782036064164
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leur alimentation expliquée aux enfants (et aux parents !)
Auteurs :
Année de parution :
2019
Des réponses aux questions que se pose l'enfant sur son alimentation accompagnées de recettes de cuisine. L'ouvrage aborde notamment la cuisine ancestrale, les produits de saison ou les émotions liées au goût tout en démontrant qu'il est nécessaire de bien manger pour rester en bonne santé. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Quand ça va ! Quand ça va pas ?
Importance matérielle :
1 vol. (61 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782344036457
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