AccessibilitéViticulture
Article
Auteurs
Petitbon, Sarah null
Bulletin : Ça m'intéresse septembre 2024
Date parution pério
2024-09-01
À cause du dérèglement climatique, des vignerons s'installent au nord de la Loire, dans des zones où la viticulture n'existait pas il y a quelques années.
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200 noms pour comprendre la vigne
Auteurs :
Année de parution :
2025
Un recensement des termes clés liés à la viticulture afin de faciliter la prise de décision des professionnels, grâce à l'enrichissement de leurs connaissances de la vigne et de sa culture.
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Editeur :
Collection :
Vigne & vin
Importance matérielle :
1 vol. (122 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782855579016
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Auteurs :
Année de parution :
1982
A partir de 8 ans.
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Editeur :
Collection :
Leçons de choses
Importance matérielle :
[28] p : ill. en coul. : 26 cm
9782701304519
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Article
Bulletin : Courrier international 1662
Date parution pério
2022-09-08
Miser sur le vin biologique et l’agriculture durable est un choix de conviction, mais aussi une façon de se préparer au dérèglement climatique, ont expliqué à ce quotidien allemand plusieurs viticulteurs de la vallée du Rhône. Sommaire. Rhône. Le bio s’enracine à Châteauneuf-du-Pape. En Provence, les légionnaires ont de la bouteille.
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Numéros de page :
pp.23-24, 26
Article
Auteurs
Guinet, Cyril null
Bulletin : Géo novembre 2022
Date parution pério
2022-11-01
Pour Jean-Robert Pitte, géographe et historien de la gastronomie, le dérèglement climatique est un défi pour les vignerons. Mais il est loin d'être insurmontable !
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Numéros de page :
pp.16-18, 20, 22
Nouveauté
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l'intégrale
Auteurs :
Année de parution :
2024
Un roman graphique sur le vin, ses cépages, son élaboration, sa dégustation, sa conservation ou encore ses régions viticoles suivant les aventures de trois collègues, Lucien, Charlotte et Jean. Intégrale augmentée de vingt pages de bonus et de cahier pratique.
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Editeur :
Collection :
Dunod graphic
Importance matérielle :
1 vol. (288 p.) : illustrations en couleur : 26 x 20 cm
9782100874347
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Nouveauté
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récit d'une initiation croisée
Auteurs :
Année de parution :
2024
Deux hommes, un vigneron et un auteur de bandes dessinées, partagent leur métier durant un an. Ils échangent leurs savoirs et leur savoir-faire, et mettent en évidence les points communs que peuvent avoir les pratiques artistique et vigneronne.
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Editeur :
Collection :
Poche
Importance matérielle :
1 vol. (267 p.) : illustrations en noir et blanc : 20 x 15 cm
9782754844420
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le choix des cépages, la taille, les soins
Auteurs :
Année de parution :
1997
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
95 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782840382058
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le choix des cépages, la taille, les soins
Auteurs :
Année de parution :
2005
Détails
Editeur :
Collection :
Découvrir et réussir
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782840386360
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Article
Auteurs
Lemoine, Rachelle null
Bulletin : Le Nouvel obs 01 mai 2025
Date parution pério
2025-05-01
Alors qu'une partie du vignoble français est à la peine face à la baisse constante de la consommation de vin depuis plusieurs décennies, le sans-alcool gagne du terrain en surfant sur les codes de la dive bouteille.
Détails
Numéros de page :
pp.106-109
Article
Auteurs
Meyer, Tina null
Bulletin : Géo septembre 2024
Date parution pério
2024-09-01
Cépages rarissimes, pentes vertigineuses, latitudes improbables... En France, des vignerons défient l'impossible pour donner naissance à des nectars atypiques. A consommer avec modération... et fascination.
Article
Auteurs
Dupont, Jacques null
Bulletin : Le Point 22 mai 2025
Date parution pério
2025-05-22
Réussir le millésime malgré une météo hors norme, relancer la vente en primeur : un double pari pour le vignoble.