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Nous avons trouvé 26 résultat(s) pour votre recherche "Aucun mot clef"

Article

du riz à l'arsenic
Auteurs
Finoulst, Marleen Auteur du texte
Date parution pério
2009-06-30
Dans Madame Bovary, le roman le plus connu de Gustave Flaubert, Emma Bovary se suicide en absorbant de l'arsenic. Saviez-vous que ce poison est aussi présent dans notre riz ?
Numéros de page :
2 p. / p. 44-45
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Liège - B3 663/664 ROIG En réserve
Auteurs :
Année de parution :
1988
Editeur :
Importance matérielle :
739 p. : 23 cm
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Liège - B3 Sciences et techniques 613.2 VITAUX Disponible
histoire et actualité des risques alimentaires
Année de parution :
2015
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (327 p.) : 20 cm
9782130618867
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Article

Auteurs
Ce ne sont pas des instances de contrôle qui ont mis au jour cette tromperie qui entâche une nouvelle fois le commerce de la viande, mais un journaliste de TVN24. A quand de réelles mesures pour empêcher les trafics ?
Numéros de page :
pp.20-21

Article

panorama des modes de contamination et des risques. Point pour la pratique du
Auteurs
Verdier, Elisabeth Auteur du texte
Numéros de page :
7 p. / p. 82-88

Article

Auteurs
Mouton, Olivier Auteur du texte
Le scandale des oeufs contaminés met en évidence les dysfonctionnements du système mis en place il y a dix-sept ans, après la crise de la dioxine. Et place le monde politique devant ses responsabilités.
Numéros de page :
8 p. / p. 28-35
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Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Spa - Spa Section adultes 004-335 Disponible
Rbv 1 exemplaire(s) disponible(s)
Verviers - Verviers Libre accès - adultes VIDEO_DOC6 NOTR Disponible
Année de parution :
2011
Importance matérielle :
1 DVD vidéo monoface double couche toutes zones (2 h 40 min) : 16/9, coul. (PAL), son.
3453277808539
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Mm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Marchin - Marchin (OYOU) Section adultes (2) 365 HIN Disponible

Article

Auteurs
Date parution pério
2024-10-01
L'eau que nous buvons et les aliments que nous ingérons sont pollués par des particules invisibles de plastique. Le constat est sans appel : l'ensemble de la chaîne alimentaire est touché. Les chercheurs ont pu mettre en évidence des effets toxiques et inflammatoires de ces particules sur les systèmes respiratoire, digestif, nerveux, cardio-vasculaire, immunitaire et même reproductif. Enquête. Sommaire. Alerte aux plastiques dans nos aliments. Des produits pollués et victimes de l'emballage. Quel impact sur la santé ?
Numéros de page :
pp.66-72
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Liège - B3 36 BEN En réserve
Di 1 exemplaire(s) disponible(s)
Dison - Dison Section adultes 61 Ben Disponible
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Liège - B3 504 IMPASSE En réserve
Li 1 exemplaire(s) disponible(s)
Limbourg - Limbourg Section adultes 504 HUL Disponible
Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Spa - Spa Réserve 504 HUL Disponible
agriculture, santé, environnement
Année de parution :
2004
Editeur :
Importance matérielle :
236 p. : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782213620848
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Liège - B3 64 EBERLIN En réserve
alimentation et hygiène
Année de parution :
1999
Editeur :
Collection :
Réflexe (Paris. 1998).
Importance matérielle :
127 p. : graph., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782091786100
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Bl 1 exemplaire(s) disponible(s)
Blegny - Blegny Section adultes 613 PER Disponible
He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Waremme - Waremme Section adultes 613.2 PER/D Disponible
Huy 1 exemplaire(s) disponible(s)
Huy - Huy Pôle de compétence régional 613 PER D Disponible
Huy - Huy Salle de consultation 613 PER D Exclu du prêt
Année de parution :
1996
En mangeant, l'homme creuse sa tombe ; l'industrie agro-alimentaire empoisonne vos assiettes. Un constat établi par les auteurs de ce livre.
Editeur :
Importance matérielle :
238 p. : couv. ill. en coul. : 24 cm
9782840981534
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Article

Dossier
Date parution pério
2024-10-01
En ce XXIe siècle où la sécurité sanitaire de nos aliments fait l’objet d’une attention sans précédent, les peurs alimentaires sont omniprésentes. Le sociologue Gérald Bronner illustre ce paradoxe avec humour : devant notre assiette, dit-il, on pourrait en arriver à se souhaiter « bonne chance plutôt que bon appétit ». Rappelons tout d’abord que, même en France, la principale peur alimentaire pour une fraction significative de la population, c’est la peur de ne pas avoir assez à manger.
Numéros de page :
69 p. / p. 4-73 : ill. en coul.

Article

état des lieux et enjeux autour des substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS)
Date parution pério
2024-12-01
Les PFAS (per- and polyfluoroalkyl substances), souvent appelées « polluants éternels », représentent plus de 10 000 molécules de différentes classes chimiques. Elles sont produites artificiellement et utilisées dans des produits de la vie courante pour leurs caractéristiques physicochimiques leur conférant des propriétés antiadhésives, imperméabilisantes ou tensioactives. Ces molécules sont difficilement dégradables et perdurent dans l’environnement et les organismes.
Numéros de page :
13 p. / p. 349-361 : ill. en coul.
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Liège - B3 614 QUE En réserve
pollution, air, eau, aliments, bruit, nucléaire
Année de parution :
2000
Editeur :
Collection :
Société et santé.
Société et santé
Importance matérielle :
335 p. : ill., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782841468270
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Huy 1 exemplaire(s) disponible(s)
Huy - Huy Pôle de compétence régional 613 MOL P Disponible
Année de parution :
2000
Editeur :
Importance matérielle :
XXII-383 p. : graph., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782743004071
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Seraing 1 exemplaire(s) disponible(s)
Seraing - Jardin Perdu Section Adultes 614.3 Disponible
Auteurs :
Année de parution :
2000
Importance matérielle :
246 p. : ill., couv. ill. : 23 cm
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He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Saint-Georges-sur-Meuse - Saint-Georges-sur-Meuse Réserve 61 ASS Disponible
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Liège - B3 Sciences et techniques 663/664 FRAU Disponible
approche réglementaire et méthodologie analytique
Année de parution :
2003
Editeur :
Collection :
Collection Sciences et techniques agro-alimentaires
Importance matérielle :
XXI-435 p. : ill., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782743005986
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Liège - B3 619 LAURENT En réserve
le dossier noir de la vache folle
Année de parution :
2001
Editeur :
Importance matérielle :
201 p. : couv. ill. : 23 cm
9782259194600
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