Un guide pour atteindre ses objectifs en termes de perte ou de prise de poids, en fonction des contraintes et en préservant sa santé. Avec les différents morphotypes, des semaines types pour préparer ses menus et un répertoire alimentaire. ©Electre 2021

Bienvenue sur la hotline qui détend votre rapport à l'alimentation ! Régimes, jeûne intermittent, chrononutrition, grignotage émotionnel, addiction au sucre, effet buffet... Pourquoi manger est-il devenu si compliqué ? Comment faire la paix avec son alimentation ? Éprouver des regrets après une assiette de frites, se jeter sur une tablette de chocolat à la pause-café, se retenir de manger du pain de peur de gonfler comme un ballon : notre rapport à la nourriture est plus ou moins serein. Dans une société où règnent la culture des régimes et l'obsession de la minceur, entre fausses croyances et autocritique intérieures, manger est devenu un problème alors que c'était une solution. Charles Brumauld, diététicien-nutritionniste spécialiste du comportement alimentaire, explore, avec une approche et un ton bien personnels (et bourrés d'humour) les stratégies gagnantes pour mieux comprendre notre identité de mangeurs. S'appuyant sur des mises en situations inspirées de sa pratique, il nous démontre que se nourrir peut être plus simple, plus respectueux, et surtout, moins prise de tête ! AU PROGRAMME : Les réponses à vos questions les plus courantes sur l'alimentation Des focus et des points précis sur les bases de la nutrition Des exercices pratiques et accessibles pour tous L'accès à des épisodes exclusifs du podcast "Dans la poire !" *Avertissement et effets secondaires : la lecture de cet ouvrage diététique peut provoquer un apaisement significatif de votre rapport à la nourriture ainsi qu'une nette augmentation de la bonne humeur. Ne soyez pas surpris si vous êtes saisi-e d'allégresse et de légèreté comme après avoir savouré une meringue délicate.

La maternelle doit favoriser chez l'enfant les activités perceptives et sensorielles. Le projet est centré sur ces compétences tout en sollicitant d'autres types de compétences dans le domaine du langage oral et écrit et de la création plastique. L'ouvrage donne aux enseignants des données pratiques pour la mise en oeuvre et des évaluations (programmation, répartition des tâches...).

Un ouvrage illustré, accompagné de comptines, pour apprendre dès le plus jeune âge à se familiariser avec les aliments et les saveurs, en apprenant à regarder et à goûter. Avec une trentaine de recettes. Electre 2015

Céline Haller organise des petits-déjeuners pédagogiques dans sa classe depuis plus de 7 ans (voir "Tu viens petit-déjeuner, maîtresse ?" dans la collection Talents d'école).Forte de son expérience, elle  donne tous les conseils pratiques nécessaires pour mettre en place un petit-déjeuner : achat du matériel, aménagement de l'espace, organisation de l'emploi du temps…Mais surtout, elle va plus loin en présentant de façon très concrète tous les éléments permettant de faire de ce petit-déjeuner un véritable projet pédagogique s'articulant autour des différentes disciplines :Mathématiques (achat des produits, partage des aliments…)Français (lexique, expression orale…)Géographie (origine des produits)Sciences (équilibre alimentaire, classe des aliments…)Arts plastiques (analyse du packaging)Etc.Avec ce projet, au-delà d'apporter une réponse au problème de santé et de difficulté d'apprentissage :Elle introduit une nouvelle façon de travailler qui allie travail collaboratif et autonomie.Elle révèle des opportunités pour réguler les relations et faciliter la communication entre les élèves.Elle ouvre des pistes pour sensibiliser les élèves au développement durable et en faire des citoyens éco-responsables.Les ressources à téléchargerPlus de 50 ressources disponibles en téléchargement pour mener à bien un projet de petit-déjeuner : modèles d'emploi du temps, menus-types, exemples de budget…