Pommes
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amours, mystique et politique de Sapphô à Sainte-Thérèse, de Charlemagne à Jacques Chirac, la pomme dans tous ses états
Auteurs :
Année de parution :
1999
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Editeur :
Importance matérielle :
141 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782868200402
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Auteurs :
Année de parution :
2001
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Editeur :
Collection :
Lutin poche
Importance matérielle :
Non paginé [26] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782211065146
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Auteurs :
Année de parution :
2001
Elles sont belles et délicieuses, les pommes que tu cueilles aux branches du pommier ! Mais le chemin est long, du pépin mis en terre à la pomme dans ta main... En le découvrant, tu comprendras que chaque petite pomme est un bien grand cadeau !
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Editeur :
Collection :
Un Livre Michael Neugebauer
Importance matérielle :
Non paginé [23] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9783314213489
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Auteurs :
Année de parution :
1996
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Editeur :
Importance matérielle :
126 p. : ill., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782867141492
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éloigne le médecin pour toujours
Auteurs :
Année de parution :
2009
Des idées, des recettes, des menus pour profiter des bienfaits des pommes.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (282 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782848993294
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Année de parution :
2013
Des conseils pour choisir et conserver les pommes, les poires et les coings, avec des détails sur leurs bienfaits pour la santé, des astuces pour les utiliser pour la beauté du visage, du corps et des cheveux et des recettes pour les cuisiner.
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Editeur :
Collection :
Un Concentré de bienfaits
Un Concentré de bienfaits
Importance matérielle :
1 vol. (208 p.) : couv. ill. en coul. : 17 cm
9782212557015
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l'histoire du fruit qui a perdu le monde et qui le sauvera
Auteurs :
Année de parution :
2016
La géographe parcourt le monde à la rencontre d'hommes et de femmes amoureux des pommes et démêle les préjugés sur ce fruit. Après la Géographie amoureuse du maïs, c'est au tour de celle de la pomme, fruit symbolique et immanquable des zones tempérées et des classes moyennes. ©Electre 2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (286 p.) : ill. : 22 cm
9782709647540
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Auteurs :
Année de parution :
2008
L'histoire des pommes sous leurs divers aspects, depuis le néolithique jusqu'aux vergers modernes. Explique la domestication des pommiers, leur culture, les techniques employées, la diversité des variétés de pommes, leur commercialisation, etc.
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Editeur :
Collection :
Sauvegarde
Sauvegarde (Nantes)
Importance matérielle :
1 vol. (68 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782354880255
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saveurs et vertus
Auteurs :
Année de parution :
2011
Ouvrage présentant les multiples bienfaits de la pomme. Propose des remèdes maisons, des recettes de beauté, des recettes de chefs étoilés qui revisitent les grands classiques en leur donnant une touche inventive et un conso-guide des variétés de pomme. Explique également les principes du régime pomme.
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Editeur :
Collection :
Le Corps et l'esprit
Importance matérielle :
1 vol. (158 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782733911464
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Auteurs :
Année de parution :
2014
--> Le livre distingue une cinquantaine de pommes et pommiers choisis pour leur intérêt historique, culturel ou naturel, en confiant leur "portrait" naturaliste à un aquarelliste reconnu dans ce domaine rigoureux. Le peintre soigne le détail signifiant de chaque variété, rend compte des justes teintes et formes de la tige, de la feuille ou du fruit. En face de chaque aquarelle, on raconte la pomme dans ses apports culturels en général, à travers récits, mythologies, expressions et anecdotes de culture et d'hybridation. Et dans ses apports évidents à la communauté rurale : les exemples sont pris partout en France et en Europe mais s'inspirent largement de la situation dans l'Ouest. Une partie plus documentaire vient en annexe et donne les caractéristiques de chaque espèce. Et les informations de greffe, soin, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782368330500
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Article
Auteurs
Chauvel, Armand null
Bulletin : LSA 27 avril 2023
Date parution pério
2023-04-27
Devenus de vrais animateurs du rayon fruits et légumes, ces clubs, dont Pink Lady est le fer de lance, ont acquis une expérience qui leur permet de s’aventurer hors de la pomme. Détails. Quelques données chiffrées.
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Numéros de page :
pp.34-35
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belles à croquer
Auteurs :
Année de parution :
2010
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Editeur :
Collection :
Nature gourmande
Nature gourmande
Importance matérielle :
1 vol. (71 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782350352503
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