Cent recettes adaptées au carb cycling, un régime amaigrissant reposant sur l'alternance entre jours avec glucides et jours sans. Le guide propose un programme diététique d'une semaine comprenant des aliments pauvres en glucides tels que le quinoa, les lentilles, le saumon, le poulet, les oeufs, les agrumes ou les baies. ©Electre 2018

Plus de 50 recettes de desserts sans sucre ajouté, ni édulcorant, ni substitut : carrot cake, pain d'épices, poires au four, barres d'ananas glacées, bananes rôties, confiture de fraises, choux moelleux à la châtaigne, crème aux oeufs et à la pomme, etc. Avec seize recettes de bases : crème pâtissière, pâte à tarte, pâte à choux, réduction de crème et de lait, etc. Electre 2015

Cent recettes simples et rapides pour retrouver de l'énergie en éliminant les pics de glucose : croque-monsieur au pain de campagne, bowl cake au comté, wrap de lentilles corail, quiche sans pâte épinard-feta, bouillon miso de légumes, cookies à l'avoine et à la banane, entre autres. ©Electre 2023

Un endocrinologue-nutritionniste détaille les effets du sucre sur la santé (cancer, caries, diabète, maladies cardiaques, etc.) et propose un programme consistant à en limiter la consommation en repérant le sucre caché dans les plats industriels, les biscuits, les jus de fruits, les céréales, etc. Il propose sept jours de menus détox et des recettes. ©Electre 2015

Cent recettes à index glycémique bas, du petit déjeuner au dessert en passant par l'apéritif et les plats de résistance : pâte à tartiner légère chocolat-noisettes, houmous à l'avocat, soupe de chou-fleur au curry, parmentier de pois cassé au confit de canard ou encore clafoutis aux pommes et aux cerises. ©Electre 2019

Cent recettes pour limiter ses apports en sucre tout en cuisinant de manière gourmande : moelleux au citron, gâteau au raisin noir, cake épicé aux fruits secs, rfiss à la pistache, strudel aux pommes, etc. ©Electre 2019

Un cahier ludique et pratique pour suivre sur trois semaines un régime allégé en glucides et apprendre à trier les bons sucres des mauvais. Avec des recettes pour gagner en énergie et en minceur. ©Electre 2019

Un plan de bataille pour vaincre votre addiction au sucre et retrouver votre énergie ! L'excès de sucres a des répercussions lourdes sur notre santé : maladies chroniques, épuisement, stress, irritabilité, déprime... Mais comment faire quand notre organisme a développé une véritable addiction au sucre ? Le docteur Teitelbaum vous aide à déterminer quel est votre type d'addiction au sucre et vous propose un programme étape par étape pour vous en débarrasser, et à passer d'un régime bourré de glucides à fort index glycémique à une alimentation plus saine, sans pour autant sacrifier le plaisir de manger.

Cet ouvrage propose un accompagnement permettant de déterminer les caractéristiques de l'addiction au sucre et de comprendre de quel type de dépendance il s'agit, pour ensuite parvenir à rééquilibrer l'organisme et à modifier le comportement alimentaire à travers quatre programmes personnalisés. ©Electre 2016

Ce programme de huit semaines est destiné à éliminer progressivement le sucre de son alimentation pour perdre du poids. L'auteure informe des méfaits du sucre sur la santé. Elle fournit des conseils pour le remplacer par d'autres produits et supprimer la sensation de manque, avec plus d'une centaine de recettes. ©Electre 2019

Un programme de trois semaines en trois étapes, avec des objectifs, des menus types et des recettes, pour se débarrasser de son addiction au sucre. ©Electre 2018