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Liege 2 exemplaire(s) disponible(s)
histoire des moeurs de la table en France, 1300-1789
Auteurs :
Année de parution :
1984
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Editeur :
Importance matérielle :
379 p. : ill. : 25 cm
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Auteurs :
Année de parution :
1987
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Editeur :
Collection :
Cultures
Importance matérielle :
590 p.-[30] p. de pl. : ill., couv. ill. : 27 cm
9782040163709
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He 1 exemplaire(s) disponible(s)
aliments sorciers, croyances comestibles
Année de parution :
1996
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Editeur :
Importance matérielle :
201 p. : couv. ill. en coul. : 25 cm
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Série :
Année de parution :
1984
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Importance matérielle :
557 p : ill. : 22 cm
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Année de parution :
2005
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (688 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782911806605
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Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Collection :
Les |100 plus belles images...
Importance matérielle :
94 p. : nombreuses ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782952035156
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Auteurs :
Année de parution :
2005
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Editeur :
Importance matérielle :
257 p. : couv. ill. : 24 cm
9782082012980
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un siècle de création sucrée
Auteurs :
Année de parution :
2002
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Importance matérielle :
126 p. : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 27 cm
9782862749785
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Auteurs :
Année de parution :
2003
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Editeur :
Collection :
Humour
Importance matérielle :
62 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. : 28 cm
9782723442510
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le plaisir des nourritures sacrilèges
Auteurs :
Année de parution :
2004
Décline selon les péchés capitaux, les interdits alimentaires. Etudie leur évolution dans le temps ou selon les cultures et les religions. Propose 16 recettes en rapport et présente les sources des différentes formes d'interdits aux plaisirs gastronomiques.
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Editeur :
Collection :
Collection Passions complices
Importance matérielle :
334 p. : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782746705432
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anthologie des expressions populaires d'origine culinaire relevée de nombreuses remarques sur leurs provenances et sur l'histoire de la cuisine
Auteurs :
Année de parution :
1989
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Editeur :
Importance matérielle :
260 p. : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782735701001
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une histoire culturelle du manger et du boire
Auteurs :
Année de parution :
1989
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Editeur :
Importance matérielle :
423 p. : ill. en noir et en coul. : 34 cm
9782226035493
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