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le régime sans sucre le plus facile du monde
Auteurs :
Année de parution :
2018
Cent recettes adaptées au carb cycling, un régime amaigrissant reposant sur l'alternance entre jours avec glucides et jours sans. Le guide propose un programme diététique d'une semaine comprenant des aliments pauvres en glucides tels que le quinoa, les lentilles, le saumon, le poulet, les oeufs, les agrumes ou les baies. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (447 p.) : ill. : 21 cm
9791028509569
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Auteurs :
Année de parution :
2015
Un endocrinologue-nutritionniste détaille les effets du sucre sur la santé (cancer, caries, diabète, maladies cardiaques, etc.) et propose un programme consistant à en limiter la consommation en repérant le sucre caché dans les plats industriels, les biscuits, les jus de fruits, les céréales, etc. Il propose sept jours de menus détox et des recettes. ©Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (398 p.) : ill. : 21 cm
9791028501259
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Un plan de bataille pour vaincre votre addiction au sucre et retrouver votre énergie ! L'excès de sucres a des répercussions lourdes sur notre santé : maladies chroniques, épuisement, stress, irritabilité, déprime... Mais comment faire quand notre organisme a développé une véritable addiction au sucre ? Le docteur Teitelbaum vous aide à déterminer quel est votre type d'addiction au sucre et vous propose un programme étape par étape pour vous en débarrasser, et à passer d'un régime bourré de glucides à fort index glycémique à une alimentation plus saine, sans pour autant sacrifier le plaisir de manger.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (280 p.) : couv. ill. : 22 cm
9782501089654
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Auteurs :
Année de parution :
2016
Cet ouvrage propose un accompagnement permettant de déterminer les caractéristiques de l'addiction au sucre et de comprendre de quel type de dépendance il s'agit, pour ensuite parvenir à rééquilibrer l'organisme et à modifier le comportement alimentaire à travers quatre programmes personnalisés. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
Poche Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (311 p.) : 18 cm
9782501135603
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Article
Auteurs
Boistard, Sylvie null
Bulletin : Sciences et avenir La Recherche avril 2022
Utilisés en plus petites quantités et en vérifiant bien leur origine, les sucres bruts comme le miel ou le sirop d'érable ont des arguments sérieux à faire valoir.
Article
Auteurs
Bulletin : Pour la science 508 - février 2020
Une envie subite de sucre parce qu'il fait froid, que vous êtes déprimé, fatigué... ? Mieux vaut s'abstenir si l'on ne veut pas aggraver ces troubles.
Article
Auteurs
Coumau, Cécile null
Bulletin : Ça m'intéresse septembre 2022
Adoré ou diabolisé, cet aliment indispensable ne laisse personne indifférent. Si le maître-mot est la modération, reste à choisir ses glucides. Tous ne se valent pas !
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Numéros de page :
pp.60-61
Article
Auteurs
Ratel, Hervé null
Bulletin : Sciences et avenir 869 - juillet 2019
Indispensable à l'organisme, le glucose provoque de graves maladies quand il est consommé en excès. Pire, la multiplication des « sucres cachés » dans les aliments transformés accentue son pouvoir addictif. Certains chercheurs le comparent même à une drogue. Décryptage.
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Auteurs :
Année de parution :
2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (269 p.) : ill. en coul. : 22 x 27 cm
9782877638852
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Article
Bulletin : Le Point 2354
Des médecins l'appellent "l'autre poudre blanche". Enquête sur les ravages d'une alimentation trop sucrée. Et conseils pour se faire plaisir malgré tout. Sommaire. Dr Robert Lustig : "Il a tous les critères
d'une substance toxique et addictive". Le sucre, fantasmes et réalités. Fait-il un bon vin ? Comment il s'incruste (presque) partout. Ces grands chefs et pâtissiers ont trouvé la parade. Sur les routes de l'or blanc.
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Numéros de page :
pp.48-54, 56-64
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mon programme pour retrouver ligne et énergie, comment ne plus être dépendant au sucre...
Auteurs :
Année de parution :
2019
Un programme de quatre semaines proposant des recettes et des menus équilibrés pour baisser sa consommation de sucre. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Petit carnet (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (63 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782035966520
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Article
Auteurs
Campagna, Irene null
Bulletin : Cerveau & psycho 93 - novembre 2017
Date parution pério
2017-11-01
La consommation de sucre modifie l'humeur, améliore certaines aptitudes cognitives, stimule le système cérébral de la récompense et crée parfois une dépendance. Comme une drogue. Mais cet aliment en est-il vraiment une?
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Numéros de page :
pp.76-85