AccessibilitéAlimentation
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consommer dans le respect des cycles
Auteurs :
Année de parution :
2006
Détails
Editeur :
Collection :
Savoir agir pour ce siècle
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : couv. ill. : 18 cm
9782883534773
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mode d'emploi pour une nourriture-santé adaptée
Médecines naturelles au quotidien
Auteurs :
Année de parution :
2012
Cette étude montre les conséquences de la nourriture industrielle sur la santé des animaux de compagnie établissant une corrélation entre l'alimentation manufacturée et l'apparition de diverses maladies. Rappelant que les chiens et chats sont avant tout des carnivores, l'auteure explique comment apporter à son animal une nourriture adaptée pour le maintenir en bonne santé.
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Editeur :
Collection :
null; Médecines naturelles au quotidien
Résurgence. Médecines naturelles au quotidien
Collection Résurgence
Collection Résurgence
Importance matérielle :
1 vol. (302 p.) : ill., couv. ill. : 24 cm
9782874341281
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Auteurs :
Année de parution :
1994
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
188 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Un guide donnant trucs et astuces pour préserver la vie sauvage, en apprenant à connaître les animaux, à préserver les habitats naturels, et en aménageant son jardin afin d'offrir à cette petite faune nourriture et abri temporaire.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782603019634
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Article
Auteurs
Ridel, Charles null
Jugé patriotique et tonique, le vin figurait dans la ration des soldats de 1914-1918 : il supplée l’eau souillée et leur redonne courage. Bu sans modération et nuisible à leur santé, il est accusé par l’état-major qui le leur fournit d’être la cause de toutes les indisciplines.
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Numéros de page :
pp.68-71
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Connaissances et pratiques
Année de parution :
2011
Les 22 items de D2-D4 suivis d'une trentaine de cas cliniques avec des corrections commentées.
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Editeur :
Collection :
null; Connaissances et pratiques
Abrégés
Abrégés. Connaissances et pratique
Importance matérielle :
1 vol. (XXV-393 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782294706936
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de Lucy à McDonald's
Auteurs :
Année de parution :
2013
Exploration culturelle et sociétale des pratiques alimentaires à travers une histoire du goût, de la gastronomie, des arts de la table et de la recherche en alimentation.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (348 p.) : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782200279585
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Article
Le vieillissement s'accompagne fréquemment d'une baisse d'appétit et de la prise alimentaire, ce qui prédispose la personne âgée à une perte de poids et augmente le risque de dénutrition. Une des raisons physiologiques expliquant cette baisse de prise alimentaire est la forte dégradation de l'état buccodentaire du sujet âgé rendant l'acte alimentaire douloureux.
Détails
Numéros de page :
10 p. / p. 295-304
Article
Article
L'objectif de ce travail était de comprendre les mécanismes de déstructuration et de formation du bol alimentaire chez le sujet âgé, pour deux aliments céréaliers (brioche et génoise) enrichis en protéines de légumineuses (pois et fève, afin de développer des aliments adaptés au sujet âgé.
Détails
Numéros de page :
8 p. / p. 317-314
Article
une approche expérimentale
Une des voies d'action pour prévenir les risques de santé liés à l'âge réside dans la conception de produits présentant des caractéristiques nutritionnelles adaptées aux besoins spécifiques des personnes âgées. L'étude réalisée auprès de 472 consommateurs de plus de 65 ans avait pour objectif de comparer leurs consentements à payer et leur appréciations sensorielles pour des produits alimentaires standards ou enrichis en protéines, en calcium ou en omega 3, et cela en présence de différents types d'étiquetage.
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Numéros de page :
15 p. / p. 325-339
Article
Auteurs
Bulletin : Marianne du 16 au 22 avril 2021
Si certains biens d'équipement - comme la machine à laver le linge - constituent d'indéniables progrès pour l'humanité, libérée des antiques corvées domestiques, il n'en va pas de même pour le réfrigérateur, gros totem de la modernité, bouffi de cochonneries, dégénérant dans le design, le gigantisme et le gadget high-tech. Les alternatives existent.