Alimentation
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Auteurs :
Année de parution :
2020
Pour le petit déjeuner, Tess prend des tartines beurrées alors que son petit frère, lui, ne boit que du lait. Car on ne mange pas de la même façon à tous les âges. Et d'ailleurs, à quoi ça sert de manger ? Quelle est la différence entre l'acide et le sucré ? Et pourquoi on n'a pas tous les mêmes goûts ? Que signifie être "végétarien" ? Et être "allergique" ? Un "P'tit pourquoi" pour répondre à toutes les curiosités sur un vaste sujet !
Détails
Editeur :
Collection :
Mes p'tits pour?uoi
Importance matérielle :
1 vol. (32 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9782408016203
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l'alimentation des ados de A à Z
Auteurs :
Année de parution :
2013
L'adolescence est une période de transformation au cours de laquelle le jeune adulte a besoin d'affirmer son identité. L'alimentation fait partie des domaines à explorer pour se distinguer de l'adulte. Dans cet ouvrage conçu comme un abécédaire, l'auteur, endocrinologue et nutritionniste, donne des conseils tant aux adolescents qu'à leurs parents, pour une alimentation saine.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (355 p.) : couv. ill. en coul. : 20 cm
9782738129000
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portraits et recettes
Auteurs :
Année de parution :
2008
90 recettes illustrées de rencontres avec des personnages hauts en couleur, toscans de coeur ou de naissance.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (221 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782841569571
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la méthode des sensations et des émotions
Auteurs :
Année de parution :
2013
Une méthode pas à pas destinée aux personnes qui souhaitent engager un régime amaigrissant. La prise de conscience de ses comportements alimentaires constitue la base de cette méthode.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (270 p.) : 22 cm
9782352042341
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Article
Bulletin : Sciences et avenir La Recherche 904
Adopter très jeune une alimentation riche en légumineuses, fruits et légumes et pauvre en viandes ferait gagner plus d'une dizaine d'années d'espérance de vie, selon une méta-étude d'ampleur inédite. Ce dossier fait aussi le point sur les "bénéfices santé" des produits issus de l'agriculture biologique, la restriction calorique ou le secret de longévité des centenaires. Sommaire. Composer le régime alimentaire optimal. Manger bio nous fera-t-il vivre plus vieux ? Les bénéfices de la restriction calorique. Les petits secrets des centenaires.
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Numéros de page :
pp.30-42
Article
Auteurs
Boistard, Sylvie null
Bulletin : Sciences et avenir La Recherche 904
Comment se nourrir sans nuire à l'environnement ? Voici quelques pistes pour réduire l'empreinte carbone de son alimentation tout en continuant à se faire plaisir.
Article
Auteurs
Sender, Elena null
Bulletin : Sciences et avenir La Recherche 896
Bonne nouvelle, la science peut donner un coup d'accélérateur à nos capacités d'apprentissage quel que soit l'âge ! Grâce à la connaissance de l'extraordinaire élève qu'est notre cerveau, "Sciences et Avenir" livre les clés indispensables pour apprendre et retenir efficacement. Sommaire. Stanislas Dehane, professeur au Collège de France : "L'efficacité du cerveau humain reste inégalée". Comment fonctionne la mémoire. Les 7 clés de l'apprentissage. Bien nourrir son cerveau pour apprendre.
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Numéros de page :
pp.28-41
Article
Auteurs
Chauveau, Loïc null
Bulletin : Sciences et avenir La Recherche février 2023
La Terre étouffe et sera bientôt invivable si le réchauffement n'est pas stoppé. Beaucoup de scientifiques estiment que nous avons les moyens non seulement de limiter le changement climatique, mais aussi de refroidir le monde. Les solutions proposées, nombreuses et variées, sont à découvrir dans ce dossier spécial. Sommaire. La menace d'une "Terre étuve". Le défi d'un refroidissement climatique. Le grand bond en avant du renouvelable. Capture de CO2 : piéger les gaz à effet de serre. Un écosystème citadin à développer. En chemin vers la mobilité verte.
Article
Auteurs
Boistard, Sylvie null
Bulletin : Sciences et avenir La Recherche avril 2023
La psychonutrition s'intéresse aux connexions ténues entre ce que nous mangeons et le bien-être psychique. Avec pour perspectives de prévenir certains troubles fréquents comme la dépression et de proposer une nouvelle approche thérapeutique dans les maladies mentales.
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Numéros de page :
pp.66-69
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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2006
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (216 p.) : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782732846491
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Série latine
Auteurs :
Année de parution :
2009
A partir de recherches sur l'ensemble de la littérature antique, l'auteur présente un inventaire de ce que le Romain de base était concrètement susceptible de manger.
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Editeur :
Collection :
; Série latine; 66
Série latine
Collection d'études anciennes
Collection d'études anciennes
Importance matérielle :
1 vol. (252 p.) : jaquette ill. en coul. : 24 cm
9782251328751
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à la table des présidents
Auteurs :
Année de parution :
2012
Ponctuée d'anecdotes et de petits secrets sur les goûts des présidents, cette présentation de 50 recettes servies lors de dîners d'Etat historiques permet de revivre l'histoire de la gastronomie depuis la seconde moitié du XXe siècle.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (221 p.) : ill. en noir en en coul. : 26 cm
9782012308411
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