Les grandes surfaces accentuent leurs efforts à l'occasion des foires aux vins fin août 2021. Le rayon doit en effet retrouver de l'attractivité. L'objectif des enseignes est d'attirer les néo-acheteurs et ceux que le rayon intimides. Parmi les stratégies : les signatures, la naturalité, les nouveaux emballages, le live shopping, etc. Explications et détails avec des exemples. Données chiffrées (CA du rayon vins de 4,16 milliards d'euros en CAM au 25 avril 2021, -3,6% par rapport à la même période en 2020, source : Iri).

Avec des croissances de 19,8% en valeur et de 21,2% en volume (en cumul annuel mobile en avril 2021), le marché français des rhums vit un âge d'or en grande distribution. Il a pour atout ses différentes variétés, sa miscibilité avec des fruits et des épices, et sa bonne aptitude au bio. Les épicés, arrangés et vieux tirent la croissance. Zoom sur la stratégie des principaux intervenants. Données chiffrées. Graphiques : part de marché en volume des différentes catégories et contribution de ces catégories à la croissance des volumes ; parts de marché des 10 premières marques de rhum.

Sur un marché français du chocolat en hausse (+7,6% en valeur et +6,4% en volume), les industriels misent sur des produits toujours plus bruts et durables. Ils espèrent ainsi répondre aux besoins d'authenticité des consommateurs et maintenir leurs bonnes performances. Des détails avec des exemples de stratégie. Données chiffrées (mention des CA et croissances en % sur les différents segments du marché).

Les canaux de prescription littéraire s'avèrent plus nombreux que jamais en 2021. Que ce soit dans les médias traditionnels (télévision, radio, presse), qui occupent toujours une place de choix, sur Internet (sites spécialisés dans les conseils de lecteurs) ou dans les librairies, le nombre de recommandations se révèle de plus en plus grand pour chaque ouvrage. La critique tend à évoluer, délaissant parfois les textes argumentés pour des citations "tape à l'oeil" qui feront réagir le lecteur.

Le groupe français Fnac-Darty, spécialiste des articles culturels, de l'électronique grand public et de l'électroménager, a connu une croissance de 0,6 % en 2020 malgré la crise de Covid-19, à 7,491 milliards d'euros. En 2021, il se revendique comme le premier libraire de France, plus d'un achat sur deux dans ses magasins Fnac contenant un livre, un produit phare pour ses résultats. Si les autres produits culturels tendent à s'éroder (CD, DVD), le livre continue de performer.

Editrice chez Actes Sud, Aude Gros aura en 2022 la charge de la fusion des marques Errance et Picard, spécialisées dans l'histoire, l'histoire de l'art et l'archéologie. Un défi adapté à cette professionnelle qui, depuis le début de sa carrière, s'échine à faire aimer l'histoire aux lecteurs. Pour y parvenir, elle "part de la petite histoire, d'une petite curiosité, pour raconter la grande".

Le rayon santé / bien-être affiche un fort dynamisme dans les librairies françaises : il progresse de 32,6 % à 127,3 millions d'euros entre septembre 2020 et août 2021. En volume, les ventes ont augmenté de 25,4 % à 9,6 millions d'unités vendues. Malgré ces bons résultats, la catégorie reste cependant atone en matière de nouveautés : le nombre de nouveaux titres est tombé à 1082 en 2020, contre 1264 en 2019, et les éditeurs avouent avoir du mal à renouveler leur catalogue.

Après un fort dynamisme pendant les confinements de l'année 2020, le marché français du sucre a vu l'euphorie retomber en 202. Toutefois, les chiffres restent meilleurs qu'il y a deux ans. Les ventes ont baissé de 0,1% (367,14 millions d'euros) en valeur en cumul annuel mobile à juin 2021, par rapport à 2020. La tendance est aux produits bio, en hausse de 20,4%. Les sucres de spécialités et les édulcorants naturels ont aussi connu de belles dynamiques et s'installent dans les achats des consommateurs.

Le marché du jardinage, tout comme celui du bricolage, a connu une belle croissance pendant les confinements liés à l'épidémie de Covid-19, poussant ses acteurs à faire preuve du dynamisme. Parmi les leviers : l'e-commerce bien sûr, mais aussi et surtout, les services. Ainsi, les applications fleurissent, et les services de proximité également. L'objectif est de soigner la clientèle. Un graphique : les rayons les plus dynamiques en 2020 (tous circuits de distribution confondus). Un encadré : le bricolage croit aussi aux services. Données chiffrées.

Représentant seulement 1% des dépenses médias de la distribution alimentaire, les magasins alimentaires sont le parent pauvre de la communication des groupes de distribution. Le prospectus occupe encore le plus gros des budgets, mais le digital pourrait progresser. La communication sur le lieu de vente, quant à elle, met en avant les promos, l'offre produit et les engagements généraux des enseignes. Les magasins de proximité soutiennent aussi des actions locales dans plusieurs domaines (clubs de sport, associations, etc.), sans en faire la publicité. Décryptage des bonnes pratiques. Sommaire.

Les vêtements et accessoires d'occasion sont désormais plébiscités par tous types de clientèles en quête de bonnes affaires et d'originalité. De quoi susciter l'intérêt d'entrepreneurs souvent passionnés, qui se lancent en ligne et tentent de se démarquer des grandes applications.

Confrontés à une baisse de fréquentation depuis le début de la crise du Covid-19, les magasins s'emparent des technologies numériques pour séduire à nouveau. Objectif : faire redécoller leurs ventes en magasin et booster leur CA e-commerce pour en faire un véritable relais de croissance. Explications avec des exemples. Sommaires. La crise du Covid force les magasins à se digitaliser toujours plus. Les start-up du "live shopping" sur la rampe de lancement. Chez Kaporal, les rendez-vous personnalisés font décoller le panier moyen. L'essayage virtuel, encore en phase d'amorçage.