Grande distribution
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une enquête parmi les travailleurs de la grande distribution
Auteurs :
Année de parution :
2009
A partir d'une enquête menée dans des hypermarchés en France et aux Etats-Unis, cet ouvrage montre que la précarité, loin de se réduire à un état objectif, se situe à la rencontre d'une trajectoire et de conditions de travail et d'emploi. Ainsi, les travailleurs accordent-ils une part de plus en plus importante à l'articulation des temps de vie, particulièrement ceux de la vie privée.
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Editeur :
Collection :
Partage du savoir
Importance matérielle :
1 vol. (IX-252 p.) : couv. ill. en coul. : 24 cm
9782130573333
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vérités et mensonges
Auteurs :
Année de parution :
2003
Détails
Editeur :
Collection :
Jaune & noir
Importance matérielle :
70 p. : couv. ill. : 19 cm
2911803639
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Article
Auteurs
Délépine, Justin null
Apparus en France dans les années 1960, les hyper et supermarchés affichent 60 ans plus tard leurs limites. A l'heure où les envies et comportements des consommateurs évoluent, la grande distribution paraît trop large, trop impersonnelle, et les grandes surfaces peinent à être rentables. Magasins bio, circuits courts ou magasins discount grappillent des parts de marché et mettent à mal la domination de ce modèle. Depuis 2012, les ventes des grandes surfaces alimentaires n'ont quasiment fait que reculer, et s'affichaient encore à -1,7 % en 2017.
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Numéros de page :
pp.52-55
Article
Auteurs
Parrino, Béatrice null
Bulletin : Le Point 2406
Attaqué par des fonds spéculatifs qui appuient sur son point faible, la dette, le PDG du groupe Casino, Jean-Charles Naouri, entend bien rester le maître chez lui.
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Numéros de page :
pp.78-80, 82
Article
Auteurs
Parrino, Beatrice null
Bulletin : Le| Point 28 mars 2024
Philippe Palazzi prend les rênes d'une entreprise malmenée par une gestion abracadabrantesque. En prévision, un vaste plan social.
Détails
Numéros de page :
pp.70-72, 74
Article
Auteurs
Saviana, Alexandra null
Bulletin : L'Express 3708
Une étude de la Fondation Jean-Jaurès se penche sur la place grandissante de la grande distribution dans la France d'aujourd'hui.
Article
Auteurs
Nicot, Marie null
Bulletin : L'Express 3718
Attirer les clients en quête de promotions, sans réduire les marges à zéro... Seules les enseignes les plus solides résisteront sur le long terme.
Détails
Numéros de page :
pp.52-53
Article
Auteurs
Marotte, Thibault null
Bulletin : L'Express 3753
Grâce à une montée en gamme réussie, l'enseigne allemande se positionne désormais comme un soft discounter. Et les clients reviennent.
Article
Auteurs
Lanez, Émilie null
Bulletin : L'Express 3787
Tandis que les agriculteurs grognent, Michel-Edouard Leclerc jure d'éradiquer la hausse des prix dans notre assiette. Portrait d'un communicant surdoué. En conclusion, un article intitulé "L'agriculteur, dindon de la farce entre enseignes et industriels".
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Numéros de page :
pp.20-26
Article
Bernardo Trujillo et les séminaires "Modern Merchant Methods"
Auteurs
Jacques, Tristan null
Bulletin : Vingtième siècle 134 - avril 2017
Date parution pério
2017-04-01
L'hypermarché, inventé en France en 1963, a participé d'une mutation profonde des structures du commerce de détail. Cet article s'intéresse au processus d'américanisation ayant favorisé ces évolutions, et plus spécifiquement aux séminaires Modern Merchant Methods, organisés par la National Cash Register et animés par Bernardo Trujillo entre 1957 et la fin des années 1960. Ces stages aux Etats-Unis, s'adressant aux professionnels du commerce pour leur vanter entre autres les avantages de la vente en libre-service, ont laissé une forte empreinte en France. Ils restent toutefois mal connus.
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Numéros de page :
pp.131-145
Article
Auteurs
Bouchouchi, Corinne null
Bulletin : <>Obs 2744 - juin 2017
Date parution pério
2017-06-08
Au terme de longues discussions, le jeune PDG de Fnac-Darty devrait être le prochain dirigeant de Carrefour, enseigne phare des grandes surfaces. Portrait d'un patron nouvelle vague qui aime le risque et plait au marché.
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Numéros de page :
pp.60-63
Article
Auteurs
Fualdes, Nelly null
Bulletin : Jeune Afrique août 2023
Date parution pério
2023-08-01
Bao, Géant, Monoprix... Parce qu'ils ont le statut de franchisés, les points de vente africains du distributeur français sont protégés des déboires financiers du groupe. Ce qui n'empêche pas une certaine inquiétude.
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Numéros de page :
pp.97-99