AccessibilitéCuisine
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Des leçons de cuisine et des conseils pour organiser des repas de fête, des courses à la déco, en passant par les cocktails.
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Editeur :
Collection :
Mes envies de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782501061735
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Douze buffets à thèmes loufoques pour recevoir en toute convivialité et surprendre ses invités.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (303 p.) : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 28 cm
9782842778019
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Auteurs :
Année de parution :
1998
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Editeur :
Importance matérielle :
135 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782263027208
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80 recettes de derrière les fagots
Auteurs :
Année de parution :
2007
Recueil de 80 recettes, qui rendent hommage à la Belgique avec les glaces aux Chokotoff, le sabayon à la bière de Rulles ou les chicons au gratin mais aussi à l'univers d'Amélie, soeur de l'auteure, avec l'apéritif de Prétextat ou les profiteroles de Bernadette Bernadin.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (141 p.) : ill., couv. ill. : 20 cm
9782226187345
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Di 1 exemplaire(s) disponible(s)
de l'apéritif au dessert
Année de parution :
2011
Une sélection de recettes simples pour chaque mois de l'année : salade thon-tomates, poulet rôti au thym citron, timbales de crevettes, macaronis au fromage, tartelettes aux prunes...
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Editeur :
Collection :
Marabout chef
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782501074964
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Année de parution :
2013
La découverte du monde à travers les recettes typiques des pays visités : un tajine au poulet, un strudel aux pommes, un hamburger américain classique, une paella gourmande.
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Editeur :
Collection :
1001 recettes
Importance matérielle :
1 vol. (409 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 15 cm
9782263062513
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Auteurs :
Année de parution :
1999
Des recettes pour les gourmets et pour tous ceux qui sont soucieux de leur santé.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (192 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9783829010894
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Auteurs :
Année de parution :
2001
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (279 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2005
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782744179198
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Année de parution :
2009
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Editeur :
Collection :
Les Bonnes saveurs
Importance matérielle :
1 vol. (173 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782723471800
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Auteurs :
Année de parution :
2011
FeGH a su conquérir Alain Ducasse à force de persévérance et d'humour, alliant tradition, terroir et originalité. Elle propose ici ses meilleures recettes comme le coco de la poule ou la ducassienne.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (375 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782841233380
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Article
Auteurs
Labro, Camille Auteur du texte
Bulletin : M le magazine du Monde 214 - octobre 2015
A l'heure où les food trucks poursuivent leur avancée, c'est une marche arrière qu'enclenchent avec audace certains chefs : le retour de la cuisine bourgeoise. Ringardisé dans les années 1970, elle revient modernisée et parée de mille vertus : nourrissante, conviviale, et même écolo.