Un guide illustré pour apprendre comment cultiver des légumes racines : betterave, carotte, navet, entre autres. ©Electre 2024

Un petit guide tout en couleurs pour apprendre à bien planter, entretenir et choisir ses salades et jeunes pousses ! Quelle variété semer ou planter ? Quand dois-je récolter la roquette, la moutarde ou les jeunes pousses d'épinards ? Dois-je laisser monter ma salade ? Quelle variété planter pour avoir de la salade en hiver ? Toutes les réponses sont dans ce petit guide ! Description, caractéristiques (calendrier de semis et récolte, goût, moment de cueillette, etc.), entretien, anecdotes... grâce à ces 70 fiches d'identification, trouvez vos salades idéales ! Chaque fiche est illustrée avec un dessin très précis pour reconnaître en un clin d'œil les salades et jeunes pousses. D'un tout petit format, ce livre tient dans une poche pour être le compagnon idéal dans votre jardin.

Romarin, basilic, ciboulette, stevia, capucine, lavande, pensée… Toutes ces aromatiques s'épanouissent sans difficulté en pots à condition de suivre quelques règles simples. C'est l'objet de ce livre : donner tous les conseils pour cultiver, entretenir et récolter ces plantes en se focalisant sur les conditions particulièrement ingrates d'un balcon ou d'un bord de fenêtre – forte exposition au vent, sécheresse, gel, espace réduit… Après nous avoir présenté le matériel de base et nous avoir guidés dans le choix des contenants – matières, dimensions –, l'auteur détaille les 25 plantes et fleurs aromatiques les plus adaptées à la culture en pot. Pour chacune, retrouvez : des conseils pratiques pour obtenir de belles plantes vigoureuses – calendrier des semis/plantation, degrés d'ensoleillement, fréquence d'arrosage –, les méthodes pour les récolter et les techniques pour les conserver – séchage, congélation, pesto, dans l'huile, au vinaigre, au sucre. À vos outils ! Prêts¿! Jardinez !

Avec la collaboration de la Société royale d'horticulture de Londres. Index

Un guide pour choisir, planter, tailler et apporter les soins nécessaires aux rosiers au fil des saisons : amendements, paillage, traitements préventifs et curatifs, recettes de purins d'ortie, entre autres. Les deux auteurs ont créé les Jardins d'Albarède, ouverts au public en Dordogne, qui ont obtenu le prix Coup de coeur de l'année 2010 pour leur caractère novateur et biologique. ©Electre 2024