S’il y a une culture qui, sans tabous ni complexes, fait de l’alcool un ferment de son génie, c’est bien la chinoise.

Le groupe français de spiritueux Pernod Ricard a ouvert, le 5 décembre 2020, un concept store du même nom que sa marketplace, Drinks&Co. Désigné par l'agence Saguez, le lieu se veut mi-bar, mi-caviste. Il détonne par rapport aux établissements de l'univers vins et spiritueux : très ouvert, il est doté d'une terrasse et de vitrines imposantes. Le lieu permet d'acheter et aussi de consommer d'un cocktail, se restaurer ou suivre un master class pour apprendre des astuces de mixologue. La journée est dédiée à la vente tandis que le soir est consacré à la consommation sur place. Des détails.

Après s'être intéressé à la production d'alcool transalpin, "M le magazine" resserre la focale et met en lumières les productions patrimoniales de spiritueux hexagonaux. Sommaire. L'armagnac sort de sa réserve. Des liqueurs très cultivées. Nouveaux arrangements. La vallée des alcools made in France.

Entre 1630 et 1635, Kenelm Digby, un Anglais passionné d'alchimie, invente le gabarit de la bouteille en verre permettant de transporter liqueurs et boissons alcoolisées.

Près de 300 marques s'invitent sur le marché du "no-low", contraction de "no and low alcohol", Pernod Ricard ou Diageo tiennent le bar.

L’entreprise créée par Paul Ricard en 1932 à Marseille fête ses 90 ans. Et son magistral succès. Cette réussite, impulsée grâce au sens du commerce, du marketing et de la communication du patriarche, n’a fait que se renforcer au fil des années : le groupe familial est aujourd’hui numéro deux des spiritueux dans le monde.