AccessibilitéRégimes alimentaires
Article
Auteurs
Picard, Nathalie null
Bulletin : Ça m'intéresse 447
Date parution pério
2018-05-01
Produits bio, sans gluten, végétariens... Pour préserver notre santé ou pour des raisons éthiques, nous sommes de plus en plus nombreux à adapter notre alimentation. Décryptage de ces nouvelles pratiques. Sommaire. Les nouvelles façons de manger. A table, citoyens ! Faut-il manger "sans" pour manger sain ? Qu'y aura-t-il demain dans nos assiettes ?
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Numéros de page :
pp.40-42, 44, 46-51
Article
Dossier
Date parution pério
2024-10-01
En ce XXIe siècle où la sécurité sanitaire de nos aliments fait l’objet d’une attention sans précédent, les peurs alimentaires sont omniprésentes. Le sociologue Gérald Bronner illustre ce paradoxe avec humour : devant notre assiette, dit-il, on pourrait en arriver à se souhaiter « bonne chance plutôt que bon appétit ».
Rappelons tout d’abord que, même en France, la principale peur alimentaire pour une fraction significative de la population, c’est la peur de ne pas avoir assez à manger.
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Numéros de page :
69 p. / p. 4-73 : ill. en coul.
Nouveauté
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parce que l'alimentation est la première des médecines
Auteurs :
Année de parution :
2024
Les recettes saines, faciles et gourmandes du docteur Rupy Aujla Du tacos au poulet à la libanaise au donburi aux champignons rôtis au miso, en passant par le curry d'aubergine et petits pois au tamarin, découvrez 100 recettes originales, testées et approuvées ! Tous les plats équilibrés et colorés de ce livre vous promettent une explosion de saveurs et de nutriments. Dans ce livre :Des recettes légères pour le soir, des plats optimisés en termes de vaisselle, des déjeuners rapides pour le midi, des festins à partager entre amis… et bien plus encore.Des conseils pour une alimentation saine, agréable et savoureuse.Des alternatives à certains ingrédients pour encore plus de variété.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782017250807
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Auteurs :
Année de parution :
2017
Des recettes simples et accessibles pour apprendre à cuisiner les superaliments dans des plats du soir. Avec des focus sur les bienfaits des ingrédients utilisés et une foire aux questions pour comprendre les superaliments. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
Super sain
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782263150166
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Auteurs :
Année de parution :
2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782298120127
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Année de parution :
2022
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Importance matérielle :
1 vol. (160 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782709828475
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par la méthode du régime alimentaire
Auteurs :
Année de parution :
2011
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (167 p.) : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782709636568
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Article
Bulletin : Vocable décembre 2024
Date parution pério
2024-12-01
Des célébrités affirment qu'un mélange de café et de ghee, un beurre clarifié très utilisé dans la cuisine indienne, favoriserait les fonctions cognitives et la perte de poids. La science leur donne-t-elle raison ?
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Seraing 2 exemplaire(s) disponible(s)
la nouvelle arme minceur
Auteurs :
Année de parution :
2012
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Editeur :
Collection :
Les |Miracles du ...
Les Miracles du ...
Importance matérielle :
1 vol. (186 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782352888437
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Auteurs :
Année de parution :
2011
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (202 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782848994727
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Auteurs :
Année de parution :
2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (149 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782501120654
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mangez bien, mangez sain
Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (222 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782298008081
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