AccessibilitéIndustries agroalimentaires
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Bulletin : Jeune Afrique 2991
La dynamique de croissance du géant singapourien s'explique, selon le dirigeant, par sa volonté constante de diversification.
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Numéros de page :
pp.46-50
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Auteurs
Mieu, Baudelaire null
Bulletin : Jeune Afrique 3003
Chute des prix, demande en baisse, le secteur de la noix de cajou fait face à des difficultés sans précédent. Devant le désarroi des producteurs, les solutions peinent à émerger ..
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Numéros de page :
pp.54-55
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Allison, Simon null
Bulletin : Courrier international 1453 - septembre 2018
Essayer cette huile pimentée rwandaise, c'est l'adopter. Puis en emporter un flacon avec soi, partout où l'on va.
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Numéros de page :
p.56
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Année de parution :
2013
Après un décryptage du monde alimentaire, de ses réseaux de production et de ses dérives hygiénistes, le chroniqueur propose des conseils pour mieux choisir ses aliments afin de retrouver une alimentation saine.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (253 p.) : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782081310124
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Dedieu, Franck null
Bulletin : Marianne 1237 - novembre 2020
Le patron le plus "social" du CAC 40, Emmanuel Faber, vient d'annoncer la suppression de 2 000 emplois. Il a cédé à la pression des marchés... comme les autres.
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Numéros de page :
pp.32-33
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Bulletin : <>Nouvel économiste 2047 - décembre 2020
Mark Schneider, son patron, reste très prudent sur les perspectives de l’économie mondiale.
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Etienne, Elyne null
Bulletin : Esprit 440 - décembre 2017
Entre la méfiance croissante à l'égard de la production alimentaire industrielle, la crise que vivent les agriculteurs français et la montée de régimes alimentaires alternatifs, s'alimenter commencerait presque à relever d'un acte politique. A l'annonce de l'organisation d'Etats généraux de l'alimentation, on aurait donc pu espérer que ces derniers soient l'occasion d'un véritable débat...
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Numéros de page :
pp.30-32
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Bulletin : LSA 07 janvier 2021
Les industriels sont de plus en plus nombreux à expérimenter la vente en vrac sous marques en Europe. En la matière, la France fait souvent figure de marché pilote. Les enjeux sont multiples : répondre à l'attente des consommateurs en matière de lutte contre les emballages ou le gaspillage alimentaire ; trouver des solutions plus hygiéniques et compatibles avec la sécurité du produit ; choisir le modèle économique de ce nouveau mode de consommation ; progresser sur le marketing des produits en vrac en créant l'attachement sans passer par l'emballage. Décryptage.
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Bray, Florence null
Bulletin : LSA 25 février 2021
Maillons complémentaires de la chaîne agroalimentaire, les agriculteurs et industriels travaillent ensemble. Si les relations peuvent parfois être tendues, de forts liens unissent néanmoins les deux parties, surtout après plusieurs années de collaboration. A l'heure du local et du "mieux manger", le lien qui unit agriculteurs et industriels et leurs efforts communs semblent en tout cas plus nécessaires que jamais pour améliorer la qualité des produits proposés aux consommateurs et leur garantir un système bénéficiaire à tous. Sommaire.
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Numéros de page :
pp.50-56, 58-79
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Bray, Florence null
Bulletin : LSA 04 mars 2021
Pour la quatrième année consécutive, en 2021, LSA publie son édition spéciale destinée aux femmes qui comptent dans la grande consommation, en France. Elle met en lumière 50 profils de femmes actives dans les fonctions de direction générale, mais aussi dans les fonctions marketing, commerciale et digitale. Sommaire. Un millésime 2020 encourageant. Direction générale. Direction commerciale. Direction marketing. Direction e-commerce. Document de fond. Peu de chiffres.
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Numéros de page :
pp.33-55
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Bulletin : Marianne du 02 au 08 avril 2021
Les comportements alimentaires dominants, conditionnés par le toujours plus vite, toujours moins cher, conduisent notre société au chaos. Issue de secours.
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Harel, Camille null
Bulletin : LSA 2653
En mai 2021, soit deux mois après le départ d'Emmanuel Faber, le conseil d'administration du géant agroalimentaire français Danone, spécialiste des eaux embouteillées et des produits laitiers, a annoncé la nomination d'Antoine de Saint-Affrique, peu connu du grand public, à la direction générale. Une nomination très attendue. Détails. Pas de chiffres.
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Numéros de page :
pp.20-21