C'est un secteur important et très météosensible. Si la consommation française de produits de la mer se tasse en valeur et en volume du fait de la hausse des prix, les pêches restent bonnes. Données chiffrées sous forme de graphiques.

Le salon Natexpo, dédié à la filière bio, s'est tenu fin octobre 2023 à Paris Nord Villepinte. L'occasion de traquer les tendances et les innovations et de sonder le moral des exposants alors que le secteur affronte de nombreux défis. Peu de chiffres.

Exit les marchés stimulés par la météo ou par les nouveaux comportements de consommation post-Covid qui avaient trusté le podium en 2022. C'est désormais l'inflation qui porte la croissance des PGC. Les 50 marchés leaders atteignent un niveau record. Données chiffrées.

Alors que les consommateurs arbitrent de plus en plus entre leurs achats alimentaires, les sauces chaudes font valoir leurs atouts. Accessibles, pratiques et portées par des recettes de plus en plus naturelles et locales, elles peuvent transformer un simple plat de pâtes ou de riz en aventure gastronomique. Détails. Données chiffrées.

Cela semble difficile à croire mais c'est pourtant vrai : le secteur industriel britannique se porte bien. Selon l'OCDE, la croissance de sa productivité a largement dépassé celle de tous les autres pays du G7 depuis la crise financière de 2007. Mais cette croissance n'est pas homogène : les entreprises des secteurs alimentaires et pharmaceutiques s'en sortent mieux que les constructeurs automobiles.

En régression, le marché évolue avec les consommatrices. Cela se traduit par des collections plus inclusives et plus confortables. De nouveaux acteurs se développent, même si Etam reste leader. Données chiffrées.

Comment sont sélectionnés les jouets pour Noël 2024? Pour le savoir, nous avons suivi Olivier Donval, directeur des collections de JouéClub, sur le Preshow Noël jouets &jeux de Deauville. Une journée riche en coups de cœur. Reportage. Pas de chiffres.

LSA s'est procuré les ventes en sortie de caisse des principaux industriels français en GMS l'an dernier. Inflation oblige, les performances en valeur sont spectaculaires, contrairement aux volumes. Découvrez, en exclusivité, les 6 tableaux des tops et des flops des croissances ainsi que le classement, bouleversé, des 15 principaux fournisseurs de produits de marques. Données chiffrées. Tableaux. Graphiques.

Des produits plus faciles à digérer et moins polluants pour la planète, des prix plus légers pour les consommateurs, la crémerie fait dans la légèreté à tout va pour répondre aux besoins exprimés par les consommateurs. Et réduire ses coûts. Données chiffrées.

Si la crise du pouvoir d'achat bénéficie à la baguette blanche, des enseignes comme Auchan ou Carrefour, épaulées par leurs fournisseurs, misent toujours sur les pains spéciaux pour fidéliser tout en valorisant. Données chiffrées. Graphiques.

En cette période d'inflation, les distributeurs accentuent leur stratégie orientée sur les petits prix, notamment sur les fruits et légumes, rayon clé de leurs magasins. Trois enseignes ont accepté de partager leur méthode avec LSA (Carrefour, Intermarché, Auchan). Données chiffrées.

Pénalisées par l'inflation, ces deux catégories voisines souffrent en volume. À l'exception des produits destinés. au fait-maison, aides culinaires pour la première, pâtes ménagères et pâtes fraîches pour la seconde. Données chiffrées.