AccessibilitéAgriculture
Article
Bulletin : Alternatives économiques juin 2025
Date parution pério
2025-06-01
Le travailleur malgache récoltant la vanille gagne seulement 40 % du revenu nécessaire pour couvrir les besoins essentiels de sa famille. Chaque tonne de vanille produite pollue un peu plus d’un million de litres d’eau à cause des produits chimiques utilisés. Pour le cacao, la pollution de l’eau est cinq fois moindre, et les revenus en Côte d’Ivoire et au Ghana atteignent 57 % du niveau de vie décent.
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Numéros de page :
pp.66-67
Article
Auteurs
Touboul, Marion null
Bulletin : Géo 496
Date parution pério
2020-06-01
Au Brésil, Ernst Gotsch, scientifique suisse, a transformé des centaines d'hectares désertiques en une jungle nourricière. En prime, il y produit un des meilleurs cacaos au monde. La méthode peut-elle faire école ?
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Numéros de page :
pp.58-65
Article
Bulletin : Le Moyen âge 3
Date parution pério
2024-07-01
Traits d’union entre la production agricole des campagnes et les activités commerciales des villes de la fin du Moyen Âge, les travailleurs de la terre urbains ont fait l’objet de peu d’études. À Montpellier, métropole du Bas-Languedoc, ils représentaient une portion importante de la population de la ville. Fondé sur l’étude de sources fiscales, administratives et notariales, cet article interroge leur rôle et leur place dans la ville aux xive et xve siècles.
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Numéros de page :
34 p. / p. 949-982 : ill. en coul.
Article
Auteurs
Legendre, Nicolas (1985-....) Auteur du texte
Bulletin : Reliefs 19
Date parution pério
2024-06-01
Pour le journaliste fils de paysans bretons qui voit dans sa région l'archétype d'un système à bout de souffle, le productivisme agricole, même s'il a contribué à l'autosuffisance alimentaire de la France et de l'Europe, nous a aussi amenés en soixante ans à l'effondrement de la démographie, de la sociabilité et de la qualité de vie paysannes et au bord de l'effondrement du vivant. Malgré les combats courageux des pionniers et des acteurs d'une véritable transformation agro-écologique.
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Numéros de page :
8 p. / p. 96-103 : ill. en coul.
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on arrête tout en on réfléchit !
Auteurs :
Année de parution :
2025
L'agriculture contemporaine est en crise, le capitalisme imposant un modèle agricole unique pour nourrir l'humanité. Les agriculteurs sont contraints de s'endetter, les techniques agricoles peinent à s'adapter et les pratiques polluantes sont devenues la norme. L'auteur critique ce système et met en lumière des alternatives techniques et économiques pour une agriculture respectueuse de la vie.
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Editeur :
Collection :
On arrête tout et on réfléchit !
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : 21 x 12 cm
9782374254906
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Article
Entretien avec Sunil Amrith
Auteurs
Chabalier, Lucas null
Bulletin : L'Histoire 437
Date parution pério
2017-07-01
Avec des pluies parmi les plus concentrées et les plus imprévisibles au monde et le spectre persistant de la famine, la gestion de l'eau est au coeur de l'histoire indienne. Une histoire où se mêlent traditions et apports britanniques, et qui continue de s'écrire aujourd'hui.
Article
Auteurs
Pitron, Guillaume null
Bulletin : Géo 520
Date parution pério
2022-06-01
Agriculture high-tech, élevage hyperintensif... Deuxième exportateur mondial de produits alimentaires, le royaume battave s'interroge sur les limites de son modèle productiviste.
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Numéros de page :
pp.112-129
Article
Auteurs
Cantin, Anne null
Bulletin : Géo mars 2024
Date parution pério
2024-03-01
Ici le volcanisme forge tempéraments et paysages. Entre Catane et les îles Eoliennes, notre reporter a découvert un archipel hors normes, où règnent la chaleur humaine... et un grain de folie. Sommaire. Les Eoliennes, filles du vent et du feu. Et au fond des mers... une cocotte-minute. La ville qui danse au pied de l'Etna. Ces fabuleuses terres brûlées où tout pousse. Six escapades entre art et nature qui méritent le détour.
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Numéros de page :
pp.52-66, 68-81
Article
Auteurs
Leroux, Hugo null
Bulletin : Science & vie junior juin 2021
Date parution pério
2021-06-01
Des chercheurs américains ont développé un gel capable d'absorber l'humidité de l'air la nuit pour la restituer le jour, quand il fait chaud. De quoi faciliter la culture des sols arides !
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du Néolithique à nos jours
Histoire
Auteurs :
Année de parution :
2004
Il y a près de dix mille ans, au néolithique, l'homme a appris à domestiquer les plantes et les animaux pour répondre à ses besoins et il a conçu des outils plus performants pour optimiser le rendement de son territoire. Un panorama de l'évolution des diverses formes d'agriculture qui ont conquis le monde.
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Editeur :
Collection :
; Histoire; 17
Autrement junior. Série Histoire.
Autrement junior
Importance matérielle :
61 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782746705784
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