Poulet en crème au pistou et gnocchis, soufflé au gruyère, spaghettis de la mer... ces recettes sont proposées pour des petits déjeuners en tête à tête, des collations sur le pouce, des dîners romantiques ou des plateaux DVD... toutes les occasions de grignoter à deux.

Semaine après semaine, des produits de saison déclinés en 110 recettes accompagnées d'astuces culinaires et d'anecdotes historiques, avec des illustrations issues d'images anciennes. Contient 2 affiches rassemblant des informations nécessaires en cuisine, des fac-similés décoratifs et des doubles cartes.

Tom-Tom et Nana ont pris le pouvoir dans le restaurant familial A la Bonne Fourchette. 50 recettes sérieuses et faciles à réaliser concoctées par les deux héros et réunies en différents chapitres : Noël, Halloween, pour les pique-niques du printemps, la fête des Pères et des Mères et la Saint-Frigo. Des conseils pratiques pour casser un oeuf, faire fondre du chocolat, etc.

Sont révélés les secrets de Paul Bocuse pour une cuisine réussie à portée de chacun, dans ces recettes accompagnées de conseils sur les produits et les ustensiles.

Pour Nabil Zemmouri, alias Chef N-Zem,  une recette réussie c'est :un plat fait maisondes bons produitsun dressage qui claque !Œuf surprise, brochettes de poulet sauce  Dijon-Bangkok, raviolo géant à l'effiloché de bœuf, omelette soufflée aux chips, tourte d'Auvergne, oignons gratinés au morbier, finger de feta dans sa couronne de tomate, tataki de thon, flan oriental pistaches et amandes…Niveau 1, 2 ou 3 à vous de choisir une recette selon votre temps et vos envies

4ème de couv. : La collection "Idéologies et société" présente des textes et des propositions pour faire entrer la lecture dans la vie de la classe, grâce à une fiche pédogogique intégrée. Par le recours aux moyens d'expression audio-visuels, à la recherche documentaire, par la répartition des tâches entre les groupes et les individus... La collection s'engage dans une voie nouvelle qui concilie les thèmes d'actualité, auxquels les lecteurs sont préparés par les moyens d'information de masse, avec une réflexion sur la spécificité de l'écriture littéraire. Elle s'adresse à tous les types d'enseignement aux besoins de l'animation de groupes et de la formation permanente.