AccessibilitéCéréales préparées
Article
Auteurs
Lavabre, Sylvie null
Bulletin : LSA 2664
Sur un marché des céréales du petit déjeuner en hausse de 0,9% en valeur et et de 1,4% en volume, le segment du bio se montre particulièrement dynamique. Ce dernier a enregistré une progression de 7,7% en valeur et de 9,1% en volume en CAM (cumul annuel mobile) à avril 2021, tous circuits confondus (source Iri). Tous les intervenants proposent du bio. Mais les attentes des consommateurs vont au-delà, et concernent par exemple du bio Made in France. Les marques, qu'elles soient historiques ou nouvelles venues, tentent de se distinguer à travers leurs recettes, packaging, etc. Des détails.
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Numéros de page :
pp.50, 52
Article
Auteurs
Lavabre, Sylvie null
Bulletin : LSA 01 juin 2023
Date parution pério
2023-06-01
Moment de consommation délaissé ces dernières années, le petit déjeuner a retrouvé la faveur des Français, porté par le télétravail et les innovations. Sommaire. Le café règne sur les boissons chaudes. Tartines et croissants restent incontournables. Les tartinables régalent le marché. Les jus de fruits misent sur la simplicité. Des céréales plus saines et gourmandes. Un moment privilégié pour le beurre. Les laits font de la résistance. Document de fond. Données chiffrées. Graphiques.
Détails
Numéros de page :
pp.22-24, 26, 28, 30, 32, 34, 36-37
Article
Auteurs
Bailly, Marianne null
Bulletin : LSA 09 novembre 2023
Date parution pério
2023-11-09
Un peu en berne au sortir de la période du Covid, ces produits ont regagné des volumes. Et se montrent en général moins inflationnistes que les autres catégories des PGC, même si ce sont les segments les moins onéreux qui tirent les ventes. Détails. Données chiffrées.
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petits-dej' complets à base de fruits
Auteurs :
Année de parution :
2016
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Editeur :
Collection :
J'aime les légumes
J'aime les légumes
Importance matérielle :
1 vol. (92 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782841388608
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Article
Chiffre d’affaires (CA) des céréales du petit déjeuner à 829,5 millions d’euros, en baisse de 1,5 %, mais en hausse de 0,7 % en volume. Les céréales conventionnelles représentent 669 millions d’euros (-1,4 %), avec une hausse de 0,6 % en volume. Les céréales bio atteignent 160,5 millions d’euros (+1,9 %), avec une croissance de 1,5 % en volume. Le budget moyen annuel des foyers pour les céréales en 2024 est de 34,70 €, pour une consommation de 6,1 kg par an.
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Theux 1 exemplaire(s) disponible(s)
40 petits déj' ultra-simples, sains et rassasiants !, je les prépare en 2 minutes le soir !
Auteurs :
Année de parution :
2025
40 recettes à préparer la veille pour se régaler sans stress le matin ! Découvrez les overnight porridges, les nouveaux petits déj sains, rassasiants, gourmands et pas chers !Réalisez votre préparation la veille au soir, mettez-la au frais toute la nuit et vous n'aurez plus qu'à la savourer au réveil en y ajoutant le topping de votre choix !Pour la base, rien de plus simple : choisissez des céréales pour rassasier et un liquide (lait ou boisson végétale) pour lier. Vous n aurez plus qu à la décliner à l infini avec des graines de chia, un produit laitier, des fruits ou autres ingrédients gourmands&Vos petits déjeuners n auront jamais été aussi variés !
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Editeur :
Collection :
Cuisine pratique
Importance matérielle :
1 vol. (91 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782036079311
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2016
30 recettes de petits déjeuners énergétiques : jus et smoothies, yaourts, céréales, compotes, bread cakes, etc. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
Les Petites recettes Hachette
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782011356352
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Article
Bamboo Breakfast, du granola artisanal au "mini-Unilever local"
Bulletin : Trends-tendances 26 février 2026
Avec 1500 points de vente en Belgique et plus de 4 millions d'euros de chiffres d'affaires, Bamboo Breakfast s'est imposé en 1à ans comme une référence du granola en grande distribution. Charlotte Vandermeulen et Lionel de Liedekerke, le couple d'entrepreneurs derrière la marque, lancent aujourd'hui un label multi-marques pour diversifier leur présence en rayons