Ce n'est pas parce que notre gastronomie est devenue patrimoine de l'humanité qu'il ne faut plus rien relativiser. Avec ″Hors-d'oeuvre″, Caroline Champion nous invite à reconsidérer la cuisine à l'aune des beaux-arts. Appétissant.

A la fin d'une journée marathon, les petits pots et surgelés remplacent les plats mitonnés. Les chères têtes blondes sont bien nourries. Mais comment ne pas comparer avec le "fait maison" ? Forcément les mères s'interrogent.

Dans le rejet ou l'admiration, nous gardons tous l'empreinte de la cuisine de nos mères.

A l'heure des plats préparés et de la livraison à domicile, ils sont de plus en plus nombreux à ne jurer que par le "fait maison". La saveur du mijoté, la légèreté du soufflé comblent ces nouveaux cordons bleus. L'important ? Le plaisir de partager autour d'un repas réussi... ou même parfois raté !