Magasins d'alimentation
Article
Auteurs
Lecocq, François null
Bulletin : LSA 2696
L'enseigne de circuit court O'Tera, habituellement implantée en périphérie des villes, a ouvert deux nouveaux magasins fin 2021 et début 2022 : le premier en centre-ville à Lille et le second en centre-urbain à Epargny. Elle possède désormais 8 magasins et affiche le souhait de miser sur la proximité. Son objectif est de doubler son parc dans les deux ans. Cette nouvelle stratégie d'implantation de l'enseigne est menée par Loïs-Liotard, nouveau président exécutif d'O'Tera suite à un changement de gouvernance. Des détails.
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Numéros de page :
pp.24-25
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Année de parution :
2014
Le chef étoilé, à travers 20 recettes, partage ses 100 meilleures adresses de marchés, épiceries, cavistes, traiteurs, bistrots mais également des librairies et un gantier dans la capitale française. Electre 2014
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (207 p.) : ill. : 25 cm
9782081295247
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Article
Auteurs
Pesez, Emmanuelle null
Bulletin : L'Express 3472
Créé au début des années 1990 par un grossiste en légumes, ce spécialiste du frais totalise aujourd'hui plus de 190 magasins en France et fait de l'ombre aux géants de la grande distribution.
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Numéros de page :
pp.78-79
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Année de parution :
2017
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Editeur :
Collection :
Les |Essentiels du patrimoine
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782707210463
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