Douze recettes qui sont autant de souvenirs d'enfance de grands chefs venus du monde entier : les oeufs en meurette d'Adeline Grattard, les courgettes fermentées de Connie Zagora, les quesadillas de Robert Mendoza, le mbouraké d'Harouna Sow, entre autres. Chaque plat est accompagné du témoignage du cuisinier ou de la cuisinière. ©Electre 2024

Célibataires, divorcé(e)s, curés de campagne, solitaires invétérés, misanthropes, seul(e)s momentanément ou ponctuellement, nous sommes très nombreux à partager nos repas avec nous-mêmes. Dans ces conditions, il n'est pas facile de trouver le temps, l'envie et l'énergie de nous concocter des menus gourmands et équilibrés, et le chaos alimentaire est vite arrivé : succession de plateaux TV, plats industriels et junk food ne font pas bon ménage avec notre équilibre. C'est pour prouver que bien cuisiner pour une personne n'est pas une mission impossible que Véronique Liégeois, diététicienne-nutritionniste, a écrit ce livre de cuisine saine et gourmande avec : Des conseils pour bien faire nos courses, évaluer nos besoins et choisir nos produits chaque semaine, 200 recettes, de l'entrée au dessert, 200 suggestions de menus pour composer nos repas. Pour chaque recette :une variante et une astuce solo. Alors prenons soin de nous et offrons-nous chaque jour de nouveaux petits plaisirs gourmands et équilibrés pour faire du repas en solo une véritable fête.

Ce livre est à l'image de son auteur Odile Bailloeul, une créatrice à l'univers coloré et aux 100 idées par minute. Organisé comme un blog qui suit le quotidien d'Odile à travers une année, il fourmille de tutos , de petits trucs simples pour rendre la vie plus joyeuse et propose une multitude d'idées créatives propres à chaque saison : des objets en couture, des tampons, des bijoux, des découpages, du feutrage, des recettes de cuisine, des idées pour le jardin, des inspirations décoratives, des déco de Noël?

Quarante recettes de plats spécialement adaptées pour les journées de télétravail. L'auteure propose une cuisine saine, facile et rapide à préparer, ainsi que des conseils pour apprendre à bien gérer ses pauses-déjeuners à la maison, éviter le grignotage et faire des coupures loin des écrans. ©Electre 2022

Plus de 70 recettes d'en cas et de plats à manger avec les doigts (panier de courgettes farcies à la mousse de cabillaud, pilons de poulet à la moutarde ancienne, soufflé de boulgour au sbrinz, entre autres), inspirées du manger mains, une technique qui permet l'alimentation en toute autonomie d'une personne atteinte de la maladie d'Alzheimer. ©Electre 2023

Le livre de référence pour utiliser son Airfryer au quotidien  Frire, rôtir, griller, cuire… le air fryer cuit absolument tout et deviendra très vite votre  robot du quotidien avec un seul objectif :  une cuisson parfaite avec un minimum d'huile. Poissons et viandes tendres, légumes croquants, desserts gourmands, ce sont plus de 150 recettes faciles, variées et adaptées à tous types d'air fryer.

80 recettes pour cuisiner avec ses enfants tout en mettant en pratique des leçons de botanique, de mathématiques ou encore de chimie. ©Electre 2023

Mini-cuisine mais maxi-plaisir : 80 recettes à faire sur la route Partir en voyage en emmenant sa maison, le rêve... Pourtant, dans un espace réduit, cuisiner nécessite un peu d'organisation : peu d'ustensiles, un petit espace de travail, un frigo minuscule et parfois un four... comment bien manger et se faire plaisir pour que le voyage soit une joie ? Découvrez 80 recettes ingénieuses et délicieuses pour cuisiner comme chez vous tout en partant en voyage ! - des astuces pour remplir intelligemment les placards et organiser la préparation de vos repas - des recettes de base pour gagner du temps (vinaigrettes, mélanges d'épices, graines) - des recettes variées, du petit-déjeuner au dîner - des astuces pour "pimper" des plats tout prêts - des recettes pour tous : pour l'hiver ou l'été, pour les kids, les duos, les copains au camping, pour ceux qui ont un four, pour 4 jours sans courses... Granola salé, mix pour crêpes, pizza à la poêle, pâtes maison, pains plats, salades, tartinades, soupes froides et chaudes, feuilletés apéro à la poêle, tacos, meatballs, one pot pasta, frittata, omelette, grillades pour la pause barbecue, gâteau au chocolat à la poêle, cheesecake sans cuisson... Autant d'idées pour réussir votre voyage jusque dans l'assiette !

Parce que les enfants aiment (et veulent) faire autre chose que des gâteaux, Marmiton leur a sélectionné des recettes salées et sucrées pour cuisiner, en toute sécurité, des plats dignes des grands. Astuces et techniques indispensables, basiques, entrées, plats, desserts, à faire seul ou à plusieurs ... un livre à mettre entre toutes les petites mains.

Une centaine de recettes de cuisine du monde répertoriées par continent, selon leur difficulté et le temps de préparation. Avec des anecdotes sur les pays et les plats présentés. ©Electre 2022

L'airfryer est LA machine " gain de temps " en cuisine de ces dernières années. Pratique, facile à utiliser et économique, il permet de préparer toutes sortes de plats pour toute la famille. Découvrez 130 recettes et des astuces de cuisson pour en devenir un vrai pro ! 130 RECETTES SIMPLES : Dans ce livre de cuisine à l'Airfryer, Audrey Chocmiel propose ses meilleures recettes à la friteuse Airfryer, toutes testées et approuvées par ses proches ! Salade Caesar, tomates à la provençale, gratin de macaronis jambon-fromage, quiche au saumon, brocoli & aneth, yakitori mais aussi carrot cake, brownie ou brioche moelleuse, découvrez des idées simples et rapides, idéales pour les petits budgets, mais surtout ultra-savoureuses, pour chaque repas de la semaine. REJOIGNEZ LA RÉVOLUTION AIRFRYER : L'Airfryer est LA machine " gain de temps " en cuisine de ces dernières années. Pratique, facile à utiliser et économique, la friteuse Airfryer permet de préparer toutes sortes de plats pour toute la famille. Grâce aux 130 recettes et astuces de cuisson de ce livre de cuisine vous allez devenir un vrai pro ! A PROPOS DE L'AUTRICE : Ancienne maquilleuse professionnelle, Audrey est vidéaste culinaire depuis 2011. Son mantra ? La cuisine facile, rapide et sans prise de tête, mais attention, fait maison avec de bons produits et beaucoup d'amour. Elle est très suivie sur les réseaux et adore présenter ses recettes à l'Airfryer à sa communauté. L'art de l'Airfryer à petit prix : Livre cuisine Airfryer d'Audrey Chocmiel