C'est à Bordeaux, au 42 de la rue Sainte-Catherine, plus longue artère commerciale d'Europe, que l'enseigne de beauté naturelle a posé ses valises. Avec cette première implantation, Aroma-Zone en a profité pour dévoiler son tout nouveau concept de magasin XXL articulé autour de la personnalisation et de la pédagogie. Données chiffrées.

Bousculées par les MDD, les marques nationales de surgelés ont adapté leurs prix et leurs offres. Elles misent, en outre, sur l'innovation et la communication en vue de dynamiser un rayon qui n'attire pas les foules. Données chiffrées. Graphiques.

Comment l’UFC et son directeur Dana White ont transformé les MMA en mine d’or. Détails. Données chiffrées.

Grâce à un accord financier trouvé avec ses créanciers, GiFi respire un peu. Mais, pour garantir sa pérennité, l'enseigne devra réussir son plan de relance stratégique à trois ans, en repensant son modèle commercial et son organisation. Données chiffrées.

Des outils nourris à l'intelligence artificiel le, des magasins épurés... Trois journalistes de "LSA" ont arpenté les rues de New York et les allées du salon tech de la NRF pour déceler les dernières innovations et tendances dans le retail. Let's go ! Détails. Pas de chiffres.

Si le marché du rhum se porte aussi bien, c’est qu’il est encore jeune et que rien n’y est figé. De nouveaux pays se lancent dans la production et de plus anciens, jusqu’ici centrés sur leur marché local, partent conquérir le monde. La course à la premiumisation, avec une foule de nouvelles cuvées haut de gamme et vieillies, bat son plein. Et l’innovation est partout : techniques de vieillissement, arômes, recettes anciennes retravaillées, tout est bon pour faire du rhum un spiritueux capable du meilleur. Détails. Pas de chiffres.

Dans une conjoncture tendue, les Français se tournent vers les plaisirs sucrés. En réponse à cette demande émotionnelle, les boutiques rivalisent d'ingéniosité pour enrichir l'expérience d'achat à travers des concepts novateurs, des espaces de dégustation et des produits exclusifs. Sommaire. Ces boutiques qui repensent l'expérience client. Chapon mise sur la gourmandise pour séduire. JDE Peet's offre à L'Or une adresse prestige. Gavottes ravive la tradition bretonne. Ricola fit le show dans sa première boutique française. Données chiffrées.

Le géant laitier réoriente sa stratégie vers la santé et l'innovation, investissant massivement dans la nutrition médicale face à une demande croissante, portée par le vieillissement de la population et la prévalence accrue des maladies chroniques. Détails. Données chiffrées.

Malgré un prix élevé, les Français restent fidèles aux fromages, très ancrés dans notre culture. Mais l'évolution des modes de vie, des usages et des goûts contraint les industriels à adapter leurs offres pour plaire aux jeunes générations. Détails. Données chiffrées.

L'enjeu pour le marché bio et ses filières, fragilisés ces trois dernières années, est de se relancer et de se construire dans la durée. Ses acteurs doivent travailler ensemble pour trouver le bon équilibre entre l'offre et la demande. Sommaire. La nécessaire adaptation des grandes filières du bio. Le lait bio, une filière résiliente qui doit s'appuyer sur la communication. La viande bio veut reconquérir les rayons et s'imposer dans la restauration. Le vin bio espère séduire une nouvelle génération en France comme à l'export. Dossier. Données chiffrées.

Les enseignes du secteur de l'équipement de la maison, de Fnac Darty à Ikea en passant par Maisons du Monde, Lapeyre, ManoMano ou Brico Dépôt, lorgnent de plus en plus la clientèle des professionnels. Explications. Détails. Données chiffrées.

Une poignée de mastodontes se partagent l'univers de l'entretien, mais de nouvelles start-up viennent marcher sur leurs plates-bandes. Évidemment, les enjeux ne sont pas les mêmes et les parts de marché encore infimes. Reste que ces paris entrepreneuriaux foisonnent d'innovations et dépoussièrent la catégorie. Détails. Données chiffrées.