Prenez soin de vos intestins en toute simplicité ! Ce livre culinaire est le prolongement des conseils que donnent au quotidien les auteures au sein de leurs cabinets de nutrition. Il s'adresse aux personnes qui souhaitent faire la paix avec leur digestion tout en rééquilibrant leur microbiote intestinal. Toutes les recettes ont été conçues pour être naturellement sans gluten, sans lactose, sans sucre raffiné et bonnes pour l'intestin. Autrement dit : microbiote friendly. Il inclut des astuces santé basées sur l'expérience et le savoir personnel et professionnel de Sophie et Magalie. Ensemble, elles ont à cœur d'allier cuisine santé, plaisir et simplicité. Cet ouvrage se veut pratique, comme un guide facile à s'approprier pour devenir à terme autonome dans le choix de ses aliments et la conception de ses propres recettes !

Le médecin décrit les découvertes majeures sur le microbiote réalisées au cours des quinze dernières années et les perspectives qui en découlent quant à la compréhension de nombreuses maladies tout en prodiguant des conseils pratiques pour tirer parti des connaissances acquises. Des QR codes donnent accès à des articles scientifiques, dont certains sont en accès libre sur Internet. ©Electre 2024

Une histoire du microbe et de son rapport ambivalent à l'homme. Loin de tout catastrophisme, l'immunologiste montre que les germes les plus virulents finissent par s'atténuer et devenir chroniques : si le microbe peut être mortel, il est également un bénéfice évolutif, responsable d'un nouvel héritage génétique. ©Electre 2015

Un guide pour prendre soin de son microbiote et retrouver la santé, grâce à des aliments qui nourrissent la flore intestinale. Les prébiotiques et probiotiques indiqués pour soigner les vingt troubles et pathologies courants. ©Electre 2018