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Cocktails (boissons)

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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Liège - B3 Loisirs, Sports et Bien-être - étage 2bis 641.1 LAROUSSE Disponible
Boa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Aywaille - Aywaille Libre Accès 641 CAS Disponible
550 cocktails avec ou sans alcool
Année de parution :
2020
LES ­MEILLEURS ­COCKTAILS­ AVEC ­ET­ SANS­ ALCOOL  !Une­ grande ­variété­ de ­recettes, ­toutes­ illustrées­Les classiques incontournables (Mojito, Bloody Mary…) et les créations plus récentes.Des boissons pour chaque moment de la journée, à choisir selon le goût : cocktails secs, désaltérants, fruités, liquoreux, onctueux et près de 50 cocktails sans alcool.DES ­CONSEILS ­POUR­ MAÎTRISER­ L'ART ­DU ­MÉLANGE­Les règles de base pour connaître et associer les ingrédients.Les gestes du barman photographiés étape par étape pour utiliser le shaker comme un professionnel.UNE ­INVITATION­ À­ DÉCOUVRIR­ UN ­ART­ DE ­VIVREDe nombreuses anecdotes où se mêlent bars mythiques, hommes de lettres et acteurs hollywoodiens.De délicieuses recettes pour accompagner les cocktails.  FERNANDO CASTELLON est consultant et formateur dans le domaine du bar et des spiritueux. Il a dispensé des formations dans plus de 30 pays et créé le concours professionnel de référence « Les Trophées du Bar ».Avec la préface de COLIN PETER FIELD, chef barman de l'hôtel Ritz de Paris, élu « meilleur barman du monde » par le magazine Internet Forbes.
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (351 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782035995711
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Liège - B3 Loisirs, Sports et Bien-être - étage 2bis 641.1 ROBIN Disponible
glamour, boire et beauté
Auteurs :
80 recettes de cocktails agrémentées de l'histoire de leur création ainsi que d'anecdotes sur les célébrités d'hier et d'aujourd'hui qui les apprécient. ©Electre 2022
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (287 p.) : illustrations en couleur : 28 x 22 cm
9782376711865
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Liège - B3 Loisirs, Sports et Bien-être 641.1 COCKTAILS Disponible
100 recettes rafraîchissantes
Cent recettes de cocktails avec ou sans alcool : cosmopolitan, bloody Mary, Miami beach, virgin mojito givré ou encore lassi litchi gingembre. ©Electre 2022
Editeur :
Collection :
Carrément cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (224 p.) : illustrations en couleur : 18 x 18 cm
9782017201229
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Liège - B3 Loisirs, Sports et Bien-être 641.1 AUMONT Disponible
42 recettes inspirées par les plus grands groupes
42 recettes de cocktails accompagnées d'informations sur la musique metal. ©Electre 2022
Editeur :
Collection :
Heroes
Importance matérielle :
1 vol. (117 p.) : illustrations en couleur : 29 x 22 cm
9782019462895
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Cm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Liège - CMDB Section adultes 642 EVA Disponible
cent recettes de cocktails pour jeunes mères en détresse
Année de parution :
2015
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (215 p.) : ill. : 21 cm
9782714458698
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Soumagne 1 exemplaire(s) disponible(s)
Soumagne - Soumagne Documentaires 64 Alimentation - Cuisine Disponible
Auteurs :
Année de parution :
1998
Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
111 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782733804810
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Theux 1 exemplaire(s) disponible(s)
Theux - Juslenville Libre Accès 641.87_Boissons LE Disponible
Année de parution :
2016
Editeur :
Collection :
Les Petites recettes Hachette
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782011356864
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Condroz 1 exemplaire(s) disponible(s)
Ouffet - Ouffet Documentaires 641.5 ESP Disponible
Auteurs :
Année de parution :
2014
Editeur :
Collection :
Toquades
Importance matérielle :
1 vol. (88 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782754064453
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As 1 exemplaire(s) disponible(s)
Ans - Loncin Section adultes 641 HOU24 Disponible
40 cocktails sélectionnés par la Shelby company LTD
Année de parution :
2019
Plongez dans l'ambiance de votre série favorite en réalisant de délicieux cocktails inspirés de l'univers des Peaky Blinders !Birmingham sour, Derby, Easy Dizzy...40 recettes à base de whisky, gin et autres alcools à déguster avec élégance tel un membre du clan Shelby.Choisissez une recette, installez-vous dans un bon fauteuil en cuir et savourez l'instant !
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (109 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782035976338
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Boa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Aywaille - Aywaille Disponible
Auteurs :
Année de parution :
1985
Editeur :
Importance matérielle :
90 p.
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Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
Hannut - Hannut Section adultes 663.5 TUB G Disponible
dans les coulisses du bartender
Auteurs :
Année de parution :
2022
103 recettes des cocktails les plus emblématiques20 notions essentielles pour composer son bar idéal et 20 gestes à connaître pour maîtriser l'art d'assembler sorfs et spiritueux.Long Island - B52 - Singapore Slog - Bramble - Fog Cutter - Penicillin - Dry Martini - Flip - Whiskey Sour - Mint Julep - Last Word - Gin Fizz - Dark and Stormy - Piña Colada - Pisco PunchPour tous ceux qui rêvent de réaliser des cocktails comme un bartender ! 
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (219 p.) : ill. en coul. : 34 cm
9782501172455
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Waimes - Sourbrodt Section Adulte Sourbrodt 641 GRA Disponible
400 recettes, techniques et astuces de barman
Auteurs :
Année de parution :
2022
Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer… Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux.Toutes les techniques expliquées en pas à pas ;Un panorama des ingrédients indispensables  pour constituer son bar idéal ;  100 recettes expliquées  et illustrées pour réaliser les cocktails classiques, classées en trois niveaux de difficulté ;Un abécédaire visuel de  300 recettes complémentaires ;Nouveauté  : des recettes de cocktails sans alcool.
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (429 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782019463441
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