Une quinzaine de recettes pour s'initier aux plaisirs d'une cuisine simple et équilibrée, apprécier le vrai goût des aliments et découvrir des saveurs nouvelles.

Choisir sa recette en fonction du temps qu'on a pour la faire ! Vous aviez prévu de faire des croquettes de thon au gingembre et à la sauce soja, mais finalement vous êtes rentré trop tard à la maison ? Ce n'est pas grave, vous pouvez vous rabbatre sur des rösties de thon, prêts en 20 minutes ; et si vraiment il faut passer à table rapidement, voici une recette express pour des croquettes de thon prêtes en 10 minutes ! 360 recettes minceur : des petites bouchées pour l'apéro, des recettes de poissons et fruits de mer, d'autres à base de viande ou de volaille, un chapitre 100% légumes et des desserts light.

Des plats minceur faciles à faire chez soi grâce à des recettes expliquées en trois étapes illustrées. Au menu notamment : crackers de légumes séchés, dip au yaourt et guacamole, velouté de petits pois, crevettes et wok de légumes, orsotto et sauté de champignons, tian de légumes à la provençale, salade d'agrumes à l'huile d'amande, soupe de melon à la menthe.