AccessibilitéNutrition
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une nouvelle voie de guérison et d'épanouissement, le pouvoir de l'eau et des émotions
Auteurs :
Année de parution :
2021
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (355 p.) : ill. : 22 cm
9782416003905
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une méthode infaillible pour doper votre productivité, votre créativité et accéder à l'énergie infinie
Auteurs :
Année de parution :
2023
Un guide pour adopter un régime alimentaire qui permet de développer ses capacités cognitives et ainsi rester productif tout au long de la journée. Avec des conseils sur le sommeil et la récupération. ©Electre 2024
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Editeur :
Collection :
Guides pratiques
Importance matérielle :
1 vol. (183 p.) : illustrations en noir et en couleur : 21 x 14 cm
9782365497534
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Article
Auteurs
Elie, Gatien null
Bulletin : Le Monde diplomatique septembre 2021
Date parution pério
2021-09-01
Nombre de journalistes et collaborateurs réguliers du "Monde diplomatique" ont contribué à l’ouvrage "Le Nouveau Monde. Tableau de la France néolibérale" (Editions Amsterdam), à paraître le 10 septembre 2021. Dessinant un portrait de la France contemporaine, ce livre multiplie les tons et les approches : politiques, sociologiques, littéraires... Présentation d'un extrait sur l'alimentation, en 2021.
Article
Auteurs
Bulletin : Sciences humaines juillet 2021
Date parution pério
2021-06-01
Tout arrive par l’estomac. C’est d’un marché alimentaire de Wuhan que surgit le virus de la covid-19. Il a perturbé les approvisionnements mondiaux en nourriture. Les Français ont acheté en masse de la farine et du beurre pour redécouvrir, confinés, des recettes de pâtisserie. Au même moment, les Allemands se ruaient sur les produits surgelés. La précarité alimentaire repartit à la hausse. Les politiques évoquèrent la nécessité d’une autosuffisance alimentaire en temps de crise.
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Numéros de page :
pp.28-49
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la formule scientifique efficace pour perdre du poids et retrouver votre énergie
Auteurs :
Année de parution :
2023
Une révolution pour votre santé qui va vous changer la vie ! Agir sur notre courbe glycémique est le geste le plus efficace que nous puissions faire pour notre santé. Près de 90 % de la population souffre d'un dérèglement du glucose et la plupart l'ignore ! Les symptômes ? Fringales, fatigue, acné, vieillissement prématuré, infertilité... et, au fil du temps, des maladies inflammatoires comme le diabète de type 2, les cancers ou les problèmes cardiaques. S'appuyant sur 300 études scientifiques récentes et sur ses propres recherches, Jessie Inchauspé vous explique le rôle crucial du glucose dans votre organisme et propose 10 conseils simples et surprenants en matière d'alimentation et de mode de vie pour faire disparaître ces symptômes sans faire de régime ni renoncer aux aliments que vous aimez. Parmi ces conseils clés : • Manger les aliments dans le bon ordre durant un repas pour perdre du poids sans effort. • Consommer l'ingrédient secret qui vous permettra de manger un dessert sans en subir les conséquences. • Modifier votre petit déjeuner pour débloquer votre énergie et réduire vos fringales...
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (364 p.) : ill. : 22 cm
9782221256770
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Article
leçons pour les nutritionnistes ou leçons des nutritionnistes ?
Auteurs
Le Bourg, Éric Auteur du texte
Date parution pério
2023-06-01
La drosophile est utilisée depuis plus d’un siècle dans les études sur les relations entre alimentation, vieillissement et longévité, en particulier celles visant à déterminer si la restriction de nourriture augmente la longévité. Ces études ont toutefois souvent pêché par une approche trop simpliste, comme celles se contentant de diluer le milieu nutritif, oubliant que les différents nutriments ont des rôles différents dans l’alimentation.
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Numéros de page :
8 p. / p. 166-173 : ill.
Article
Auteurs
Boistard, Sylvie null
Bulletin : Sciences et avenir La Recherche juin 2023
Date parution pério
2023-06-01
Consommer des aliments bio se révèle meilleur pour la santé que de consommer des aliments conventionnels, en raison notamment d'une moindre présence de pesticides de synthèse. Mais attention, certains sont à éviter, car ultratransformés.
Article
Auteurs
Benz, Stéphanie null
Bulletin : L'Express 3706
Date parution pério
2022-07-13
Compensation, activité physique, aliments ultratransformés... Des découvertes peuvent nous aider à maigrir ou, tout au moins, à ne pas grossir.
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Numéros de page :
pp.64-65
Article
Bulletin : L'Éléphant avril 2021
Date parution pério
2021-04-01
Des nutriments aux émotions en passant par les goûts alimentaires... Comment le cerveau cadence-t-il notre appétit ?
Article
Auteurs
Ratel, Hervé null
Bulletin : Sciences et avenir 874 - décembre 2019
Date parution pério
2019-12-01
Contredisant les recommandations mondiales, un groupe de scientifiques émettait le 1er ctobre 2019 un avis controversé - et entaché de conflits d'intérêts -, incitant à ne pas diminuer sa consommation de viande.
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Numéros de page :
pp.120-121
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toutes les connaissances essentielles pour apprendre à manger sainement
Auteurs :
Année de parution :
2022
Un régime végétalien est-il forcément sain ? Faut-il regarder à la loupe les teneurs en glucides? Est-ce toujours une mauvaise idée de sauter un repas ? Les superaliments sont-ils ce qu'ils sont censés être ? Le gras est-il toujours néfaste ?Tout en reconnaissant qu'il n'existe pas de solution unique en matière de nutrition, ce livre révolutionnaire donne les réponses à toutes les questions liées à l'alimentation, sur tous les sujets imaginables - des bactéries intestinales à la gestion du poids, en passant par la santé cardiaque et le soutien immunitaire, les régimes végétaliens et le jeûne intermittent.Il démystifie les mythes et les régimes alimentaires populaires, redéfinit la nutrition dans nos sociétés contemporaines, et permettra à chacun de prendre des décisions éclairées pour savoir quoi, quand et comment manger, et mettre en place l'alimentation qui lui conviendra le mieux.
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Editeur :
Collection :
Santé
Importance matérielle :
1 vol. (219 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782501173698
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Article
Date parution pério
2024-08-01
La durabilité est un concept incontournable pour permettre de satisfaire les besoins des générations présentes sans compromettre la capacité des générations futures à satisfaire leurs propres besoins. Face aux changements climatiques et aux objectifs de développement durable, l’étude de la durabilité est considérée comme essentielle dans la recherche moderne. Plusieurs aspects de la durabilité sont étroitement associés à la santé et à sa préservation. Ainsi, les nouveaux repères du PNNS 4 invitent la population française à manger et bouger plus durablement.
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Numéros de page :
10 p. / p. 213-223