La demande des consommateurs pour plus de naturalité se retrouve aussi dans le secteur de la literie (13,3% du marché des meubles en 2019) qui développe des nouvelles gammes de produits faits à partir de matières bio et naturelles. Leurs ventes ont d'ailleurs augmenté de 4% entre 2018 et 2019. Au delà de la conviction idéologique, ces matelas offrent davantage de bien-être, avec des propriétés thermorégulatrices et anallergiques. Quelques données chiffrées.

Le secteur des boissons s'adapte aux attentes des consommateurs : du vrac, des consignes et plus de naturalité tant dans le contenu que dans le contenant. Les différents segments du secteur connaissent des évolutions bien différentes avec d'un côté les bières et cidres (+10,4% de CA en cumul annuel à date du 6 janvier à fin juillet 2019) et de l'autre les mousseux et champagnes (-6,6% du CA sur la même période). Données chiffrées. Détails.

Le secteur des biscuits sucrés (2,26 milliards d'euros de CA en cumul annuel mobile à août 2020) a pâti du fait-maison lié au confinement du printemps 2020, en particulier les biscuits petit déjeuner (-12,3% de CA en valeur en cumul annuel à août 2020). Les géants du biscuit, peu innovants depuis 1 an et demi, misent désormais sur des nouveaux produits plus responsables et sur le drive. Données chiffrées : évolution du CA des différents segments du secteur, part de marché des principaux acteurs. Détails.

Les secteurs des compotes, au rayon ambiant (505,8 millions d'euros de CA en cumul annuel mobile à septembre 2020, soit +2,6% en valeur) et fraîches (348 M d'euros de CA sur la même période, soit +2,6% en valeur) et des fruits en morceaux (171,3M d'euros sur la même période, soit +10,8% en valeur) sont en pleine augmentation. Certains segments comme le sans-sucres ajoutés ou le bio participent largement à cette hausse. Données chiffrées : CA des segments des compotes, CA et évolution des secteurs, part de marché des principales entreprises.

Le marché des aspirateurs, 26% de la valeur du petit électroménager, a gagné 3,5% de CA en cumul sur janvier-août 2020, malgré une baisse de 2% en volume. En 2019 déjà, les ventes étaient à la hausse avec +6,1%, tous segments confondus. Ces tendances sont particulièrement marquées pour les aspirateurs balais (+11% en valeur en cumul annuel à date à fin août 2020 par rapport à 2019) et les aspirateurs robots (+27% en valeur en cumul annuel à date à fin août 2020 par rapport à 2019).

Le secteur du bio voit sa croissance encore ralentir en 2020 (+14% en valeur en cumul annuel mobile au 4 octobre 2020, contre +22,2% à la même période en 2019). Les PME restent leaders en bio (9,2% de leur CA). Encore un tiers des produits bio sont importés, majoritairement d'Europe, avec de fortes disparités suivant les produits. Les acteurs du bio favorisent des conversions d'exploitations céréalières et la mise en place de nouvelles filières pour répondre aux demandes de produits locaux. Sommaire. Benoit Soury : "La GMS est un acteur du circuit court".

Avec 4,1 millions de mètres carrés qui ont fait l'objet d'une transaction, en France, l'année 2018 a encore été bonne pour le marché de l'immobilier logistique. L'e-commerce et les projets de restructuration de la distribution alimentaire et spécialisée sont les moteurs du marché. La tendance est aux grands formats, mais aussi à la mécanisation et l'automatisation des entrepôts pour répondre à la nouvelle logique de la consommation : délivrer le maximum de marchandises en un minimum de temps.