La diversité des plantes que nous faisons pousser et que nous consommons est en danger. Pour comprendre comment on en est arrivés là, il faut remonter aux racines du problème. Ou plutôt à la graine et à son marché mondial, contrôlé par une poignée d'acteurs.

Entre Forez et Vivarais, le mont Pilat recèle quelques trésors préservés par les tenants d'une tradition vivace. C'est à La Terrasse-sur-Dorlay (Loire) que nous avons dégusté un monument du patrimoine charcutier français, le Biroutin.

La moto a connu année 2018 fructueuse en France avec une croissance estimée à +8,2 % (hors 50 cm3). Les 125 cm3 ont enregistré une hausse de 15 % de leur immatriculation, les grosses cylindrées, 601 cm3 et plus, ont terminé l'exercice à +4 %. Autre segment gardant la cote, celui du vintage, qui se retrouve dans la réutilisation de formes, de design et de styles appartenant au passé mais remis au goût du jour sur de nouveaux modèles. Ce mouvement néo-rétro touche peu à peu l'ensemble des constructeurs du marché, depuis Honda jusqu'à Harley en passant par BMW.

Ancien directeur Asie de Carrefour, Thierry Garnier devient à l'été 2019 directeur général de Kingfisher, groupe britannique de bricolage, qui possède notamment les enseignes Castorama et Brico Dépôt.

Pour contrer l'arrivée de nouveaux acteurs attirés par les incitations mises en place par Yaoundé, le suisse Barry Callebaut continue d'accroître ses capacités.

Sur le marché français des catamarans de croisière, le multicoque surfe plus que jamais sur son succès. Entre 2015 et 2017, ce type de bateau aura connu une croissance de 34,8 %, alors que son rival, le monocoque, ne progressait que de 3,5 %. Si la production de monocoques reste supérieure, avec 1763 bateaux de ce genre produits entre 2016 et 2017 contre 718 multicoques, le prix plus élevé de ces derniers leur permet de compenser ce retard de volume.

Offrir un confort total pour un sommeil réparateur est l'objectif des maisons spécialisées dans la fabrication de literie très haut de gamme, telles que Hästens (Suède), Savoir (Royaume-Uni) ou Pyranex (France) par exemple. Pour cela, elles ont recours à la fabrication maison ainsi qu'à un choix d’étoffes nobles et de matières naturelles aux propriétés thermorégulatrices et anallergiques connues et reconnues, assurant un sommeil parfait. Elles proposent également un service sur-mesure atteignant parfois la démesure. Mais l'excellence et le luxe ont un coût. Pas de chiffres.

Désireuse de rétablir son commerce, la couronne britannique va imposer à la Chine l'opium venu d'Inde. Elle en profitera ensuite pour faire sauter toutes les barrières tarifaires dressées par l'empire du Milieu pour protéger son marché.

D'ici 2020, le marché français de la sécurité, regroupant la sécurité privée, la télésurveillance, la formation et le conseil, devrait poursuivre sa croissance de 4,5% par an selon une étude du cabinet Xerfi, datant de 2017. Les risques sont divers, du vol des matières premières et équipements, en passant par les technologies ou encore le risque terroriste. Désormais, les moyens de protection technologiques grignotent progressivement la place des sociétés de gardiennage et de services de sécurité, en raison d'un coût moins élevé et des avancées technologiques.

Danser devient de plus en plus difficile en milieu rural, où les établissements ferment les uns après les autres. La discothèque de campagne ne fait plus recette.

Comme à Salau, en Ariège, les projets miniers capotent les uns après les autres. Et notre dépendance vis-à-vis de la Chine augmente.

Sous l’impulsion de pionniers attachés à leur terroir et respectueux de l’environnement, les crus du Jura, longtemps dédaignés, sont aujourd’hui à la carte des meilleurs restaurants et bistrots à la mode. A tel point que la patrie du vin jaune a du mal à répondre à la demande. Sommaire. Vins de bonnes tables. Héritier naturel. L'offensive bourguignonne. Hautes définitions. Le pacte des goûts. Elus locaux.