Un panorama de l'agriculture mondiale, et une analyse des défis qu'elle doit relever face aux exigences de développement durable et à l'augmentation de la population. ©Electre 2023

L'Amazonie fascine, tant par ses dimensions gigantesques que sa supposée nature indomptée. Pourtant, c'est bien plus l'impact millénaire de l'homme sur cette forêt qui émerveille. Il a en effet notamment transformé le couvert végétal en favorisant des associations de plantes, créé des sols fertiles appelés «terra preta» et construit des terrassements qui ont modifié le modelé de la superficie. C'est une vision totalement renouvelée de l'interaction ancienne homme-milieu dans la plus grande forêt tropicale du monde qu'offre l'auteur, chercheur qui travaille depuis 30 ans en Amazonie, en convoquant des disciplines aussi diverses que l'archéologie, l'ethnohistoire, l'anthropologie, l'écologie, la botanique ou la pédologie.

Une collection documentaire pour répondre à toutes les questions que les enfants se posent sur des thèmes essentiels ou favoris. Le principe est simple : une question est énoncée et sa réponse est juste à sa suite. Majoritairement illustrés de photos, ces livres sont utiles à tous les enfants curieux, mais aussi pour une préparation d'exposé en classe. Leur présentation permet aussi d'entraîner à la lecture tous ceux qui ont des difficultés à se plonger dans un livre. En groupe, chaque ouvrage peut aussi être utilisé en jeu pour tester les connaissances de chacun.

Comment on devient agriculteur ? Ça se lève tôt, un agriculteur ? Quels fruits et légumes sont les plus cultivés ? C'est quoi, le bien-être animal ? C'est quoi, une coopérative agricole ? Ça pollue beaucoup, l'agriculture ? C'est quoi, l'agriculture bio ? On peut passer des vacances à la ferme ?… Un ouvrage qui répond à des questions concrètes sur ce qu'est le métier d'agriculteur aujourd'hui.