AccessibilitéCuisson au wok
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Herve 0 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
2005
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Cook it !
Importance matérielle :
124 p. : couv. ill. en coul. : 18 cm
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Herve 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
2010
Envie d'une cuisine familiale simple, rapide et savoureuse ? Faites l'acquisition d'un wok ! C'est l'ustensile indispensable pour réussir des recettes aux saveurs inimitables. Saisir, faire sauter ou frire, le wok sait tout faire ! Et tout nouveau : les mini-wok font leur apparition pour la première fois en France ! 50 recettes aux parfums d'Asie Soupe de crevette à la citronnelle, phô au boeuf, tempura de crevettes, boeuf sauté au gingembre, curry d'agneau, saumon teriyaki, riz aux crevettes, et même ananas flambé ou compote de pêches au vin blanc Mangez sain et bien !
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Editeur :
Collection :
Toquades
Importance matérielle :
1 vol. (87 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782754016216
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Seraing 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2001
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Editeur :
Importance matérielle :
126 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 29 cm
9782082004916
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Seraing 2 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2008
Après une présentation du wok (choix, entretien...), présente des recettes classées par type de cuisson : plats sautés, recettes croustillantes, recettes mijotées, cuisson vapeur.
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Editeur :
Collection :
Marabout côté cuisine
Marabout côté cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782501057318
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Seraing 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2002
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Editeur :
Collection :
Cuisine toute simple
Importance matérielle :
256 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
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