Plus de vingt recettes emblématiques de Taïwan accompagnées d'informations sur les produits, les traditions et l'art de vivre de l'île. Sont notamment présentés le bouillon de palourdes au gingembre, les crevettes sautées à l'ananas, le riz au porc braisé, le poulet frit sel et poivre, les boulettes de taro frit et le bubble tea.