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Vigneronnes, la part des anges ?
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2025
Collection :
1 vol. (156 p.) : 22 cm
9782336468280
«Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es» avance Brillat-Savarin dans sa célèbre Physiologie du goût en 1826. «Dis-moi qui tu veux être, je te dirai ce que tu dois boire» lui répondraient aujourd hui les guides Snologiques. Objets de consommation, de distinction, prescripteurs d achats et de pratiques, faiseurs de tendances, ils sont aussi de puissants réservoirs d imaginaires& sexués.À l origine de ce travail, une intuition: la récente féminisation des chefs d exploitations à la faveur d évolutions juridiques et sociales ces cinquante dernières années n a pas gommé les rapports de pouvoir profondément genrés régissant le monde du vin. Pourtant dans les vignes depuis toujours, main-d Suvre prisée pour les vendanges ou le ramassage des sarments, les femmes du vin sont en effet restées d invisibles «aides familiales» jusqu à l obtention d un statut professionnel il y a à peine quelques décennies.Comment les femmes, de la productrice à la consommatrice, sont-elles (ou non) mobilisées dans les discours des guides Snologiques? Comment leur invisibilisation participe-t-elle à perpétuer une certaine vision de la viticulture française? C est ce que propose d interroger cette recherche, en explorant tout à la fois les dimensions genrées, familiales, patrimoniales et agricoles des discours proposés aux consommateurs.
