«  Je reviens d'un rêve, comme on tombe de son lit, le visage marqué par le pli des événements….  » Ce rêve de toujours, pour Laure Gasparotto, c'est la vigne. Ne plus seulement goûter et analyser les crus, légendaires, oubliés, novateurs, ni même les raconter  dans ses livres  mais tenter l'aventure, à son tour, les mains dans la terre  : devenir vigneronne.Mère de deux enfants et récemment séparée de leur père, la narratrice décide de tout changer. Epaulée par quelques amis, elle quitte Paris et achète un terrain dans les terrasses du Larzac. Ainsi naît son domaine, Les Gentillières.  Au cœur de  ces vallées pierreuses et secrètes, où la terre et le ciel luttent et échangent, l'enthousiasme l'emporte. La nature se donne, les jeunes enfants courent et arrachent le raisin rougissant, c'est déjà l'excitation des premières vendanges… Le monde de la vigne, pétri de légendes et de savoir-faire ancestral, est aussi un commerce, où il faut «  faire son vin  », le nommer, dessiner l'étiquette, le laisser prendre, le faire découvrir. Une aventure totale, entre chais, tracteurs, sécateurs et grêles….Car le métier est rude, obsédant et dangereux. La vigneronne est seule dans ses champs, isolée face aux raideurs de l'administration et dans un univers  masculin. La vigne réclame, la vigne vampirise. Ce n'est pas un métier mais une vie...Dans ce récit de métamorphoses, Laure Gasparotto se raconte au fil des jours. Elle a changé de vie, et chaque instant fut le laboratoire de recherche et développement personnel, coûteux, passionné. Et si finalement, ce n'est pas notre vie, mais nous-mêmes que nous devions réinventer ?

«Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es» avance Brillat-Savarin dans sa célèbre Physiologie du goût en 1826. «Dis-moi qui tu veux être, je te dirai ce que tu dois boire» lui répondraient aujourd hui les guides Snologiques. Objets de consommation, de distinction, prescripteurs d achats et de pratiques, faiseurs de tendances, ils sont aussi de puissants réservoirs d imaginaires& sexués.À l origine de ce travail, une intuition: la récente féminisation des chefs d exploitations à la faveur d évolutions juridiques et sociales ces cinquante dernières années n a pas gommé les rapports de pouvoir profondément genrés régissant le monde du vin. Pourtant dans les vignes depuis toujours, main-d Suvre prisée pour les vendanges ou le ramassage des sarments, les femmes du vin sont en effet restées d invisibles «aides familiales» jusqu à l obtention d un statut professionnel il y a à peine quelques décennies.Comment les femmes, de la productrice à la consommatrice, sont-elles (ou non) mobilisées dans les discours des guides Snologiques? Comment leur invisibilisation participe-t-elle à perpétuer une certaine vision de la viticulture française? C est ce que propose d interroger cette recherche, en explorant tout à la fois les dimensions genrées, familiales, patrimoniales et agricoles des discours proposés aux consommateurs.