AccessibilitéCuisine (légumes)
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Année de parution :
2007
60 recettes pour redécouvrir 30 légumes oubliés tels que : la salicorne sautée en persillade, le curry d'aubergines aux oignons, les pâtissons braisés au jambon, les crosnes à la coriandre, les scorsonères à la sauge. Pour chaque recette, des conseils ou variantes.
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Editeur :
Collection :
Découvrir et réussir
Importance matérielle :
1 vol. (94 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782840387251
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du potager à la cuisine
Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. : 22 cm
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Année de parution :
2003
Pour faire de la soupe, il faut des légumes achetés au marché, ou, mieux, cultivés au jardin. C'est amusant de voir pousser les carottes, les navets, les céleris qu'on a semés soi-même. Les légumes poussent bien, entourés de soins. Ils sont bons, ils sont beaux, ils apportent dans notre assiette le goût du jardin et de la nature. Mangeons de la soupe, ça fait grandir !
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Editeur :
Importance matérielle :
37 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782211067492
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les bien connus
Auteurs :
Année de parution :
1997
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comment bien alimenter ses enfants à leur insu
Auteurs :
Année de parution :
2009
Ouvrage permettant d'offrir aux parents de nouvelles astuces pour que leurs enfants aient une alimentation variée et saine, tout en respectant la psychologie de l'enfant et dans le but de modifier leur comportement alimentaire.
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Editeur :
Collection :
Quand les parents s'en mêlent
Importance matérielle :
1 vol. (115 p.) : couv. ill. en coul. : 20 cm
9782849220771
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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Collection :
Les Vertus des plantes
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782869852228
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Les petits costauds
Auteurs :
Année de parution :
2008
200 recettes, chacune accompagnée d'une variante, adaptées à un régime végétarien : bruschettas aux tomates et à la ricotta, soupe aux patates douces et à la noix de coco, tarte aux champignons, pain aux herbes et au fromage, abricots pochés aux pistaches...
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Editeur :
Collection :
Marabout côté cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782501057745
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Bm 1 exemplaire(s) disponible(s)
30 minutes chrono, plus de 150 recettes pour manger sainement
Année de parution :
2009
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (383 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782501059886
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Ba 1 exemplaire(s) disponible(s)
jus de légumes, smoothies et caviars végétaux, abreuvez-vous de vitalité grâce à une cuisine nature à la vitesse du fast-food !
Auteurs :
Année de parution :
2008
La consommation à hautes doses de légumes frais et de protéines végétales procure des bienfaits de santé, de vitalité et de tonicité. Ces végétaux sont indispensables à l'oxygénation des cellules et au drainage des organes et des artères. L'auteure propose des recettes et surtout des techniques de confection rapide de préparations à base de fruits et de légumes.
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Editeur :
Collection :
Cuisine nature
Importance matérielle :
127 p. : 21 cm
9782930353647
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Année de parution :
2002
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Collection :
Marabout chef
Marabout côté cuisine
Importance matérielle :
119 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782501038027
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plus de 250 idées et recettes pour choisir et cuisiner les produits de saison
Auteurs :
Année de parution :
2010
Un guide pour une alimentation saine et variée fondée sur l'alternance des saisons et la recherche de saveurs authentiques. Des conseils pour choisir, conserver et cuisiner les produits frais, saison après saison : petits pois sucrés, abricots, tomates, mais aussi viandes, poissons et fromages des régions de France. 250 recettes sont proposées pour les cuisiner et les associer.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782809501728
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du potager à la cuisine
Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. : 22 cm
9789490028015
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