Les e-commerçants alimentaires sollicitent les contenus de recettes de Jow, Miam, Innit ou FlyMenu pour aider leurs clients à cuisiner eux-mêmes et à manger plus équilibré tout en gonflant leur panier. Selon deux approches résolument différentes, mais complémentaires, où les qualités nutritionnelles sont de plus en plus mises en avant. Données chiffrées.

Ventes en volume et en valeur, inflation, évolutions de l’assortiment… Autant d’indicateurs qui montrent la mauvaise passe des produits de grande consommation. Données chiffrées. Graphiques.

Les trois sociétés sœurs, placées en redressement judiciaire en France, envisagent de fermer tous leurs dark stores et de licencier l’intégralité de leurs salariés hors d’Ile-de-France. Détails. Données chiffrées.

À la fois point de vente, lieu de dégustation et d'initiation, mais aussi flagship de la marque de chocolat, cette adresse parisienne souhaite créer un pont entre l'univers professionnel et le grand public. Découverte. Peu de chiffres.

LSA s'est procuré les chiffres de vente des principaux industriels en grandes surfaces sur les neuf premiers mois de l'année. On y voit clairement ceux qui ont subi les foudres de négociations difficiles ou les affres de crises sanitaires d'envergure, et ceux qui profitent de conditions de marché plus favorables et de stratégies mieux adaptées. Données chiffrées. Tableaux.

Président d'Unilever France, Nicolas Liabeuf dirige également, depuis le 1er juillet 2022, le secteur home care pour l'Europe, l'Australie, la Nouvelle-Zélande et le Moyen-Orient. Interview. Données chiffrées.

Le site d'e-commerce alimentaire néerlandais a ouvert à Utrecht son premier entrepôt automatisé, vitrine de sa vision d'une logistique internalisée et placée au coeur de son modèle économique. Données chiffrées.

Le millésime 2022 des PGC a été marqué par le retour d’une très forte inflation qui, à partir de mars, n’a cessé de progresser mois après mois. Résultat : des chiffres d’affaires en augmentation sensible (+ 4,3 %), essentiellement sous l’effet de la hausse des prix, alors que les volumes se sont rétractés et que les consommateurs ont commencé à « dégrader » leurs achats en se tournant plus vers les MDD – autre retour marquant – et les premiers prix. Le climat exceptionnel du printemps et de l’été a également fortement stimulé les ventes des produits climatosensibles (BRSA, glaces, etc.).

Il n’a jamais été aussi délicat de comparer les chiffres d’affaires et résultats publiés par les distributeurs ces derniers quinze jours (Carrefour, Auchan, Casino, Intermarché). L’inflation masque des baisses des ventes en volume et les marges sont affectées plus ou moins par les baisses de prix. Détails. Données chiffrées.

En France, l'e-commerce a atteint 92,6 milliards d'euros en 2018, en progression de 13,4 % sur l'année. Mais l'alimentation est encore peu concernée : les ventes en ligne n'ont représenté que 6,6 % des ventes de produits de grande consommation en France en 2017 1 , et si le pays est le leader européen en la matière devant le Royaume-Uni (6,3 %), il reste loin derrière la Corée du Sud (18 %) et la Chine (16 %). Explications. Données chiffrées.

Depuis plus de cinquante ans, le marché de Rungis fournit 60 % des produits frais consommés par les Franciliens.