AccessibilitéAliments -- Composition
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Année de parution :
1999
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Importance matérielle :
308 p. : 22 cm
9782082009812
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intelligence, mémoire, sexualité
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Année de parution :
1995
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Importance matérielle :
253 p. : couv ill. en coul. : 24 cm
9782738102904
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Auteurs :
Année de parution :
2004
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Importance matérielle :
198 p. : couv. ill. en coul. : 17 cm
9782224028503
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Année de parution :
2004
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Collection :
Sciences sup
Importance matérielle :
XIV-250 p. : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782100038275
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des aliments pour le corps et l'esprit
Auteurs :
Année de parution :
2000
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Importance matérielle :
160 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782844452269
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Année de parution :
1990
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Collection :
Collection Vérités (Paris. 1987).
Collection Vérités
Importance matérielle :
254 p. : 24 cm
9782906757301
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Auteurs :
Année de parution :
1997
Pourquoi les vaches peuvent-elles se nourrir d'herbe et pas nous ? Comment se fait-il que la cuisson durcisse le blanc d'oeuf et ramollisse les pâtes ? Comment sont fabriqués les bonbons ? En quoi sont-ils bons pour nous ? A ces questions, et à bien d'autres, une biologiste apporte des réponses claires, souvent drôles, mais toutes scientifiques. Un livre qui soulève les couvercles des casseroles, lève bien des mystères... et ouvre l'appétit !
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Editeur :
Collection :
Castor doc
Castor doc
Importance matérielle :
126 p. : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782081638327
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comment prévenir les cancers
Auteurs :
Année de parution :
1990
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Collection :
Écologie humaine
Importance matérielle :
246 p. : ill. : 21 cm
9782868391506
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la recherche au service de la santé
Année de parution :
1996
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Editeur :
Collection :
Dossier documentaire
Importance matérielle :
207 p. : ill., couv. ill. : 30 cm
9782091720487
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sels minéraux-vitamines protides-lipides-glucides
Auteurs :
Année de parution :
1988
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Editeur :
Collection :
Delta 2000
Importance matérielle :
96 p. : Ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782737220401
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Cm 2 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1990
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Editeur :
Importance matérielle :
284 p. : couv. ill. en coul. : 24 cm
9782724265842
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le guide des aliments
Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (597 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782080685995
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