Produits végétaux
Article
Auteurs
Nicot, Marie null
Bulletin : LSA 17 avril 2025
Date parution pério
2025-04-17
Pour dynamiser les ventes de produits veggies, les distributeurs doivent améliorer la visibilité en magasin, expliquer les innovations aux consommateurs et agir sur les prix. Le point sur leurs défis et les initiatives marquantes. Données chiffrées. Graphiques.
Détails
Numéros de page :
pp.28-30, 32, 34, 36
Article
Auteurs
Lavabre, Sylvie null
Bulletin : LSA 2847
Date parution pério
2025-06-12
Cinq ans après le rachat d’All in Foods et le lancement de la marque végétale Nurishh, Bel annonce l’arrêt de cette marque et la fermeture de l’usine de Saint-Nazaire d’ici fin 2025, entraînant 35 licenciements. Malgré des débuts prometteurs, avec 44 % de part de marché en valeur sur le segment des substituts au fromage et 46 % de la croissance du marché en 2021, Nurishh n’a pas réussi à s’imposer durablement.