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Année de parution :
2010
Des informations et des conseils pour mieux comprendre en quoi se nourrir est une fonction vitale. Décrit la façon dont se manifestent les troubles dus à un régime déséquilibré et quelles sont les bases d'une alimentation saine. Actualisation sur les Oméga 3 et 6, les programmes nutritionnels (PNNS), les apports nutritionnels, la grippe aviaire, l'obésité, etc.
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Importance matérielle :
1 vol. (160 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782091614427
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Auteurs :
Année de parution :
2009
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Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782883537293
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bons ou mauvais, la vérité sur les glucides, céréales, féculents, sucre
Auteurs :
Année de parution :
2004
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Importance matérielle :
1 vol. (94 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782914923217
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Année de parution :
2009
Frugalité et volupté, clefs du mieux-vivre : améliorez votre santé, votre moral, votre environnement et... votre budget. Installée au japon depuis plus de trente ans, Dominique Loreau est imprégnée par le mode de vie de son pays d'adoption. Un mode de vie qui repose sur le principe du " moins pour plus ", appliqué à tous les domaines, du matériel au spirituel - en l'occurrence, ici, à l'alimentation. Partant du constat que nous sommes devenus, en à peine un demi-siècle, des machines à consommer, l'auteur nous exhorte à réfléchir sur cette nouvelle donne, source de nos maux actuels. Puis elle apporte toutes les réponses de bon sens, tous les conseils, toutes les astuces, et, en fin d'ouvrage, quelques recettes très simples pour se réapproprier un rapport sain à la nourriture, économiquement et écologiquement juste, et qui procure un plaisir vrai. À la fois essai et guide pratique, L'Art de la frugalité et de la volupté apprend à réconcilier le corps et l'esprit en toute sérénité.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (231 p.) : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782221113769
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Actuels
Auteurs :
Année de parution :
1981
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Editeur :
Collection :
; Actuels; 46
Points
Importance matérielle :
177 p. : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782020059749
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les dessous d'une addiction
Auteurs :
Année de parution :
2023
Encouragée par sa marraine Bambi, Zazou, jeune anorexique de 24 ans, participe à une réunion du groupe de parole des food addicts. En écoutant le vécu des personnes autour d'elle, la jeune femme comprend les nombreux dangers de la malbouffe et de la surconsommation de sucre. Une bande dessinée inspirée de témoignages recueillis en France et aux Etats-Unis. ©Electre 2023
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (221 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782203203303
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cancer, alimentation et réduction des risques
Auteurs :
Année de parution :
2005
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Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012602908
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Article
Auteurs
Boistard, Sylvie null
Bulletin : Sciences et avenir La Recherche 893
Le menu idéal par temps de canicule ? Une viande blanche avec melon et tomates et du sorbet en dessert. Le tout arrosé d'eau plate ou gazeuse, mais pas trop fraîche...
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vivez équilibré !
Auteurs :
Année de parution :
2009
Saviez-vous que nous avons cent millions de neurones dans le ventre, en contact direct avec les aliments ? Il suffit d'un verre d'alcool à jeun pour le comprendre: les commandes envoyées par ces neurones au cerveau ne tournent plus rond. Ce qui entre dans notre ventre agit donc sur nos facultés mentales, sur notre intelligence. Notre cerveau ne pèse que 2 % du poids du corps, il engloutit pourtant à lui seul 20 % de ce que nous avalons. Pensez-y : 20% de la bouteille de " limonade noire ", 20% des frites! Que devient-on si nos neurones nous abandonnent en cours de route ? Il serait peut-être temps d'y penser et d'arrêter de considérer l'estomac comme une poubelle. Qu'on se le dise : c'est un sanctuaire. On ne devrait proposer que le plus précieux à notre estomac, des fruits et des légumes frais, des céréales complètes, des aliments de qualité. Contrairement à ce que l'on nous dit partout, manger sainement, ce n'est pas cher ! Pour une vie plus équilibrée, vous découvrirez ici comment allier les bienfaits de ces aliments à ceux de l'argile, de la lumière solaire et bien sûr, du bain dérivatif. La méthode France Guillain, déjà pratiquée par des millions de personnes dans le monde, vous permettra de vous maintenir en excellente forme à moindres frais !
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Editeur :
Collection :
Équilibre (Monaco)
Importance matérielle :
1 vol. (315 p.) : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782268068114
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Auteurs :
Année de parution :
1983
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Editeur :
Importance matérielle :
240 p : ill., couv. ill. en coul : 23 cm
9782226018434
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Auteurs :
Année de parution :
2005
Présente un régime inspiré du répertoire culinaire japonais reposant sur le poisson, les huiles végétales, les céréales, les légumineuses, le soja et ses dérivés dont les vertus sont énumérées : anti-oxydant, anti-vieillissement, etc. Avec 100 recettes : salade de chou chinois, poulet en cocotte, thon aux champignons, salade d'épinards au tofu, poulet sauce aigre-douce, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782501044103
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avec la méthode Pommes et sens
Auteurs :
Année de parution :
2010
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Editeur :
Collection :
Santé (J. Lyon)
Santé (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (284 p.) : ill., couv. ill. en noir et en coul. : 21 cm
9782843192210
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